El Ayuntamiento de Alhama de Almería, con la colaboración de la Consejería de Empleo de la Junta, ha puesto en marcha una escuela taller bajo el título 'La cascada de Alhama' que tiene un presupuesto aproximado de 325.000 euros. Se trata de un curso de 24 meses de duración en el que podrán participar un máximo de 12 alhameños desempleados y que tengan entre 16 y 25 años. Con esta iniciativa, el Ayuntamiento pretende recuperar el que fue el principal oficio de la comarca ya que antiguamente se empleaba la piedra natural en los edificios, casas señoriales, zócalos, fachadas y hasta en la aceras.