Almería es la provincia líder en agricultura ecológica bajo invernadero con una superficie total de 2.678, 54 hectáreas en 2017, según datos facilitados por la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía. En tan sólo un año, la superficie se ha incrementado un 27%, ya que en 2016

se contabilizaban un total de 2.099 hectáreas. "Estas cifras, que no incluyen las hectáreas en conversión, suponen el 10% del total de la superficie bajo invernadero de Almería y eso es muchísimo. Seguramente el segmento ecológico siga creciendo al ritmo que hemos visto en estos últimos años hasta que toque techo", apunta Jan van der Blom, responsable del Departamento de Técnicas de Producción de Coexphal, en una valoración sobre estos datos que recoge la revista mensual de la asociación.

1,69%Consumo. Es la representación de productos 'eco' en la cesta de la compra alimentaria en Andalucía

En tan sólo dos años, la superficie en ecológico se ha más que duplicado y ha crecido un 161,3%, ya que en 2015 se contaba con 1.025 hectáreas de cultivo hortofrutícola ecológico bajo cubierta en la producción ecológica andaluza. "Actualmente nos encontramos en un contexto de aumento de la demanda de producto ecológico por los mercados internacionales, como se observa en la tendencia de crecimiento de los últimos años", destaca José Luis Lao, responsable de Ecológico de la certificadora almeriense Agrocolor. Almería y Granada son las que más superficie ecológica bajo invernadero tienen con 545 hectáreas y 298 hectáreas, respectivamente.

En cuanto a la comunidad autónoma, esta aporta el 48% de la superficie certificada en España y el 7,5% de la europea, y alcanza ya las 2.242 agroindustrias ecológicas, lo que supone más de 460 en 2017. "Este hecho no es aislado, ya que se acumulan tres años consecutivos siendo líderes con un promedio de crecimiento anual del 24%", apuntan desde la Consejería de Agricultura. El sector ecológico genera un valor de producción de más de 700 millones de euros, cuenta con 14.560 operadores y una superficie de 974.393 hectáreas. Por cultivos, en el último curso ha aumentado la superficie ecológica de frutas y hortalizas (incluidos los cítricos) en 17.175 hectáreas (un 8% más); de frutos secos, en 2.475 hectáreas (un 5% más); de tubérculos, en 180 hectáreas (un 71% más); de viña, en 144 hectáreas (un 17% más); y de bosques y recolección silvestres, en 18.410 (un 92% más). Andalucía es, por su peso en el conjunto del país, uno de los máximos responsables de unas exportaciones españolas de alimentos ecológicos por valor de 891 millones de euros en todo 2016, un 38,3% con respecto a 2015.

Los productos ecológicos suponen sólo el 1,69% de la cesta de la compra alimentaria en Andalucía, aunque poco a poco va aumentando según la información facilitada por la Junta, que informa de que en 2016, el gasto en ecológico ascendió a 1.680 millones de euros, un 12,5% más que en 2015 y un 41% más que hace cinco años.