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Sevilla

'El Brisolé', una oferta culinaria de 6.000 m2 en Torre Sevilla

  • La primera planta del centro comercial se destinará a establecimientos de restauración innovadora y gourmet que combinará insignias locales, nacionales e internacionales. 

Recreación del centro comercial que se ubicará en los dos edificios Podium de la Torre Sevilla.

Recreación del centro comercial que se ubicará en los dos edificios Podium de la Torre Sevilla. / M.G.

El centro comercial Torre Sevilla, un proyecto de CaixaBank, reunirá toda su oferta gastronómica en un nuevo concepto de restauración que llevará como nombre El Brisolé y que estará ubicado en la primera planta, que contará con 6.000 metros cuadrados destinados a albergar una propuesta culinaria con valor añadido basada en la combinación de insignias locales, nacionales e internacionales. 

Según ha indicado la sociedad Puerto Triana, la comercialización de este espacio gastronómico del centro comercial Torre Sevilla, a cargo de la consultora Knight Frank, "se encuentra prácticamente finalizada, y contará con otros grandes operadores de restauración que, en algunos casos, se implantarán por primera vez en Sevilla". 

Según Puerto Triana, se trata de "un espacio singular por su diseño y estética, rodeado de vegetación, que invita al paseo a través de las dos pasarelas que conectan los dos edificios que integran el centro comercial Torre Sevilla". 

De esta forma, será "un emplazamiento único que permitirá a los clientes disfrutar de zonas de amplias terrazas con vistas a los distintos espacios arquitectónicos del conjunto de la Torre Sevilla, incluidos el CaixaForum Sevilla y el propio rascacielos, así como panorámicas únicas al río Guadalquivir y al nuevo parque Fernando de Magallanes". 

El espacio, que cuenta con una superficie aproximada de 6.000 metros cuadrados, ha sido bautizado con el nombre de El Brisolé como guiño hacia uno de los elementos arquitectónicos más reconocibles del centro comercial, los brise soleil, que son los sistemas de parasoles formados por lamas, característicos de la Torre Sevilla.

Oferta de eventos de trabajo

La oferta de restauración del centro comercial Torre Sevilla estará enfocada, asimismo, a "dar el más variado servicio para atender la demanda de los diferentes tipos de clientes con una oferta diferencial, caracterizada por la presencia de gastronomía local, propuestas con alto componente de innovación y apuesta por la comida saludable". 

Así, la zona contará con un espacio dedicado a una restauración innovadora y gourmet donde celebrar desayunos y almuerzos de trabajo o eventos con familiares y amigos, junto a una oferta gastronómica de conveniencia. Esta diversidad de propuestas y establecimientos, "con interiorismos muy cuidados, amplias terrazas y espacios cercanos para que los niños jueguen, permitirá que cada visitante localice el lugar de encuentro que mejor se adapte a sus necesidades". 

Diseñado por el prestigioso arquitecto argentino César Pelli, considerado uno de los arquitectos más relevantes del mundo y adaptado para uso comercial por el estudio de arquitectura Broadway Malyan, el centro comercial está integrado por dos grandes edificios que suman 26.700 metros cuadrados de superficie bruta alquilable (SBA) y 43.000 metros cuadrados construidos. 

El centro comercial Torre Sevilla se erige como un nuevo espacio urbano en un entorno natural "que aúna la tradición de las calles sevillanas con la modernidad que emana de la ciudad". Cuenta con una oferta comercial diferencial de moda, ocio y restauración y que promoverá el crecimiento de la actividad económica y social de la ciudad de Sevilla y su provincia, siendo "un espacio vivo que aglutina diferentes usos, esto es, el empresarial y turístico, de la mano de la Torre Sevilla y el Hotel Eurostars de cinco estrellas; el cultural, con CaixaForum Sevilla, el comercial y social del Centro Comercial, y el natural, del Parque de Magallanes". 

Formando parte de la oferta comercial del centro urbano de Sevilla, Torre Sevilla es "un proyecto abierto, rodeado de vegetación, sensorialmente inspirador, culturalmente activo y seguro para las familias que se presenta como una alternativa a los centros comerciales tradicionales". Ha explicado que "su singularidad se basa en la apuesta por las compras al aire libre en un entorno natural y protegido que permite que la actividad de ir de compras se convierta en una actividad de valor añadido para los clientes". 

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