AGR Almeria

UPA denuncia el bajo precio que reciben los ganaderos por la leche de cabra

La organización agraria UPA-A ha denunciado esta semana una bajada de los precios que perciben por la leche de cabra de un 50% en un periodo de cuatro años, una situación "insostenible" para el caprino andaluz porque "estos precios no les permiten ni siquiera cubrir los costes de producción".

UPA-A ha expresado su "malestar y preocupación" ante la "imparable" bajada de los precios de la leche de cabra en los últimos cuatro años. "Los productores cobran entre 48 y 50 céntimos por un litro de leche, mientras que los costes de producción, no dejan de subir año tras año, superando en la actualidad los 65 céntimos", han lamentado.

Desde UPA-A han insistido en que "la situación es insostenible", ya que desde 2015 --cuando la leche de cabra se vendía a 95 céntimos por litro-- su precio se ha ido "desplomando" hasta situarse por debajo de los costes de producción de ese año. UPA-A ha subrayado que el consumo de leche de cabra ha aumentado en los últimos años, a pesar de que los ganaderos han tenido que asumir el gasto que ha supuesto la modernización de sus explotaciones ganaderas para adaptarlas a la normativa europea. No obstante, eso no setraduce en una subida acorde con los tiempos en el precio que se les paga por su leche.

Andalucía cuenta con el mayor número de cabezas de ganado caprino de España y también es la principal productora de leche de cabra, siendo la provincia de Málaga la que más ejemplares concentra, con una población de 255.000. Le sigue Sevilla, con 185.000 cabras; Almería, con169.000; o Granada, con 166.000.

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