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En busca de nuevos casos de negocio bajo un modelo económicoi sostenible

  • Leopoldo Pérez ha regresado a Vélez Rubio, el pueblo familiar, y ha entrado a equipo de trabajo de Alvelal. Ahora trabaja con productos como aceite y vino ecológico y regenerativo

En busca de nuevos casos de negocio bajo un modelo económicoi sostenible En busca de nuevos casos de negocio  bajo  un modelo económicoi sostenible

En busca de nuevos casos de negocio bajo un modelo económicoi sostenible

Enamorado del campo y el entorno natural, Leopoldo ha regresado a Vélez Rubio, el pueblo familiar, donde acudía cada fin de semana para disfrutar de la casa de los abuelos y el cortijo, donde se juntaban tíos y primos para disfrutar de la familia.

Y es que, tras cursar sus estudios en Derecho y LADE en Granada y viajar a Sicilia y Chipre como estudiante Erasmus, comenzó a trabajar en un despacho de derecho mercantil, que compaginaba con la gestión de una bodega. Una época que le sirvió para descubrir que donde realmente era más feliz era trabajando en el campo, en contacto con la naturaleza. Llegando, incluso, a vivir un mes completo en la bodega.

Sobre la Asociación"Es un gran proyecto, que debería repetirse en cada rincón del mundo"

En 2015, comienza a colaborar con la cooperativa La Sabina Milenaria y en 2017 regresa a su pueblo para entrar en el equipo de trabajo de AlVelAl. Su llegada a la asociación se produce a través de la oferta de trabajo para la vice coordinación de AlVelAl; si bien es cierto que no se quedó con el puesto de trabajo, lo consiguió Catalina Casanova, lo llamaron porque había gustado su perfil, que encajaba perfectamente para la búsqueda de nuevos casos de negocio. Así, Leo se dedica a la búsqueda y puesta en marcha de nuevos casos de negocio basados en la filosofía 4 Retornos en el territorio. Ahora mismo está trabajando con productos como aceite y vino ecológico y regenerativo; los siguientes productos que ya tiene en mente para explotar son el cordero, el azafrán, pistacho, cerveza, miel...

Para Leo, AlVelAl es "un proyecto espectacular que debería repetirse en cada rincón del mundo", por su filosofía y todo lo que están implementando y quieren continuar implementando. "Yo creo que o se trabaja en la línea de los 4 Retornos o esto no tiene futuro".

Destaca a las personas de la Asociación, que "es gente con muchas ganas de cambio de todo lo que ahora mismo se impone y AlVelAl es la oportunidad de hacer las cosas bien hechas y con gente muy preparada". Una asociación de la que espera que se creen muchísimos casos de negocio 4R y se de una vuelta a la agricultura tradicional combinándola con la eco y regenerativa. "Transformar un territorio, sobre todo económica y socialmente; con el objetivo de que baje la tasa de paro, se frene la despoblación y se incentive el turismo para que la gente conozca, sepa lo que hacemos y lo valore".

AlVelAl promueve la regeneración económica de nuestro altiplano estepario utilizando un modelo que asegure 4 retornos (retorno de la inspiración, retorno del capital social, retorno del capital natural y retorno del capital financiero) en 3 zonas (zona natural, zona mixta y zona económica), en un plazo de 20 años.

Este planteamiento, diseñado por la organización internacional Commonland, consiste en promover casos de negocios con carácter restaurativo que aseguren la generación de empleo mediante diversos tipos de actividad económica. AlVelAl promueve este planteamiento para mejorar la formación, la sanidad y la seguridad en un entorno natural con más biodiversidad, suelos más fértiles, acuíferos mejor cuidados y con un modelo económico sostenible centrado en las personas y su entorno.

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