"En la actualidad, nuestro modelo de agricultura es considerado uno de los más importantes del mundo tanto por sus avances tecnológicos, su respeto con el medio ambiente, como por su capacidad de generar empleo y riqueza. Aunque gozamos de "buena salud" debemos seguir mejorando y optimizando para aumentar la rentabilidad de nuestros productores que son los verdaderos artífices de todo este sistema productivo". Así arranca Manuel Galdeano, presidente de Coexphal, una entrevista publicada en el blog de esta asociación provincial de productores y exportadores de frutas y hortalizas, en la que pone en valor "el esfuerzo y tesón de los productores en la mejora continua de sus explotaciones, adaptándolas a las necesidades del mercado para producir frutas y hortalizas de máxima calidad, aprovechando los recursos disponibles".

En cuanto a los retos pendientes, Galdeano se centra en el agua. "Actualmente Almería tiene un balance negativo de 137hm3 al año. Necesitamos seguridad en el suministro para continuar siendo una potencia agrícola. También es preciso que se aumente la productividad a través de la mejora varietal; la difusión de las prácticas de cultivo que fomenten la sostenibilidad; la mejora de las estructuras invernadas; la búsqueda de nuevos mercados; la diversificación de la oferta con nuevos productos, nuevas variedades de productos tradicionales y nuevas presentaciones; así como, seguir potenciando la producción ecológica que goza de una demanda creciente. En transporte tenemos un gran reto porque Almería depende de la carrera debido a la situación geográfica en la que se encuentra. El tren podría ser la solución, siempre y cuando fuese rápido y sin paradas, lo que va a depender del grupaje de carga que podamos conseguir", afirma.