El Castillo de Tabernas ha participado en los concursos gastronómicos que se han realizado en la Feria de este año. Su colaboración en un año clave con la capitalidad gastronómica de fondo le ha llegado a potenciar uno de los mejores aceites de la provincia.

Rafael Úbeda, presidente del Castillo de Tabernas, desgrana las propiedades de este material: “La gran cantidad de antioxidantes que tiene este aceite, junto a la aportación de muchos beneficios para la salud hacen que año a año vayan mejorando e innovando en importantes diferenciales”.

La trayectoria de esta empresa, que lleva desde 1993 en el sector, le ha llegado a ser una de los más importantes en Almería, contando que en esta tierra en los inicios de aquella época no tenía tal tradición.

Una de las anécdotas antes de llegar a dirigir esta empresa fue la de trabajar con su padre vendiendo pantalones por Velefique y otros pueblos de la provincia. Aquella experiencia le ha valido para encaminar la empresa de Castillo de Tabernas.