Después de su paso por el Parque Natural de esta mañana, la consejera Carmen Crespo visitó posteriormente las instalaciones de la empresa Campojoyma, en Níjar, donde destacó el valor de la producción ecológica y, en concreto, el de las empresas y explotaciones que se dedican a este sistema de producción. Ha recordado que en junio de este año se han abonado casi 55 millones de euros de la convocatoria de 2019 para impulsar la agricultura y la ganadería ecológicas. En la actualidad, el 46% de la producción ecológica de España se concentra en Andalucía, con 1.065.260 hectáreas. La titular de Agricultura recorrió las instalaciones de Campojoyma y reconoció en esta empresa una "foto fija" de la agricultura almeriense, gracias al esfuerzo, la innovación y su apuesta por “el trabajo sostenible en lo social y lo medioambiental". Por todo ello, el Gobierno andaluz tiene que "seguir apostando por el sector para que éste, a su vez, pueda seguir creciendo". Igual- mente, se ha referido a los buenos datos de las exportaciones hortofrutícolas, que "ponen de manifiesto este buen trabajo" y se ha referido a la necesidad de contar con este sector en la reactivación económica tras los efectos de la crisis sanitaria del Covid-19. 

Campojoyma es una empresa líder en hortalizas ecológicas que cuenta con 250 hectáreas de hortícolas y hoja de producción propia más otras 160 hectáreas propias de cítricos. A ello hay que sumar 120 hectáreas de hortícolas de 

agricultores asociados. En la actualidad, la empresa cuenta con más de 500 trabajadores de los que el 75% son mujeres.