El galardonado mixólogo del Marbella Club Hotel, Xavier Almeida, ha diseñado un nuevo menú de cócteles para MC Beach, el chiringuito playero del histórico resort marbellí y que se suma a la oferta de El Patio, eje nocturno del recinto.

Entre las novedades figura el cóctel La Avioneta, un gin Tonic inspirado en las violetas que aroman en primavera el propio Marbella Club. La bebida contiene ginebra, marrasquino, limón, violeta y tónica de pimienta rosa. Para este cóctel Almeida se inspiró en un cliente piloto fan del gin tonic, creando esta versión floral.

También se suma a la carta el Junebug, que contiene Malibú, Midori, Pisang, azúcar, zumo de limón y piña. El nombre procede de un escarabajo de color verde brillante que vive en el continente americano y que también se ha avistado en los jardines del Marbella Club.

Y el Tropical Storm, con ron añejo, maracuyá, lima, orgeat, cerveza de jengibre y chile, variación picante del clásico Dark & Stormy.

Para maridarlos, rolls y sushi de atún de almadraba o paella negra.