La Asociación Provincial de Celíacos celebró el Día Nacional del Celíaco en Adra aunando el Patrimonio Cultural con un taller informativo sobre harinas y productos sin gluten, en colaboración con el Ayuntamiento.

Este domingo 30 de mayo, la historia de la ciudad milenaria de Adra y su tradición agrícola fueron el marco de esta celebración. Tras una visita guiada, se culminó con una actividad al aire libre en el Museo del Molino del Lugar, una de las antiguas moliendas de harina que hubo en la localidad.

Este fue el programa de la actividad:

- 11.00 h. Visita guiada al Patrimonio Cultural y casco histórico de Adra. Incluye museos de la ciudad.

Salió desde el Ayuntamiento de Adra.

- 12:30 h. Taller informativo sobre productos sin gluten.

Museo de la Agricultura, sito en el Molino del Lugar. Recinto ajardinado.

Durante el taller se informó de la evolución de las actuales harinas de trigo con un gluten más perjudicial y las alternativas para los celíacos, así como del manejo de las harinas y productos sin gluten. Se incluyó información sobre la certificación de los productos sin gluten.