Bodegas

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Barbadillo Blanco de Albariza, el heredero de Castillo de San Diego

La firma sanluqueña renueva la imagen y el contenido de su icónico blanco de la Tierra de Cádiz para reforzar el vínculo con su origen: tierra albariza y uva Palomino Fina. La bodega inaugura así una nueva gama centrada en la marca Barbadillo a la que se irán incorporando nuevos vinos. Barbadillo celebra 40 años de su vino Castillo de San Diego. Esta primera presentación, inaugura una nueva gama centrada en la marca Barbadillo a la que se irán incorporando nuevos vinos.

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El cambio climático amenaza a la crianza biológica del jerez

Un estudio de la Universidad Politécnica de Madrid señala que el desarrollo del velo de flor será prácticamente imposible a mitad de siglo por el aumento de las temperaturas. Los investigadores concluyen que las bodegas deberán adaptarse para mantener el tradicional sistema de crianza biológica de los finos y manzanillas. El aroma, el color y el sabor del vino fino tienen margen de mejora en el laboratorio.

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Los vinos de la Tierra de Cádiz duplican su facturación en la última campaña

Las ventas de la IGP Tierra de Cádiz crecen un 5,5%, hasta los 3,9 millones de litros, y superan los 14,3 millones de euros en valor. El mercado nacional, por encima de los tres millones de litros, concentra cerca del 95% del comercio total. La Tierra de Cádiz se prepara para dar el salto.

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El Ayuntamiento de Jerez da vía libre a la ampliación de Bodegas Cayetano del Pino en la Plaza del Carbón

Mamen Sánchez: "Fulgencio Meseguer está apostando por la industria del vino y vamos a dar los permisos para que la bodega tenga una entrada visible que va a cambiar la plaza, vamos a hacerla aún más atractiva para las personas que allí habitan y para el turismo". Cayetano del Pino presenta la ampliación de la bodega.