Huelva

Mercadona implanta su nuevo modelo de tienda eficiente en todos los centros de Huelva capital

  • La compañía reabre hoy el supermercado de Avd. Andalucía tras una reforma integral que ha supuesto una inversión de 3,2 millones de euros

  • En ella han participado 20 proveedores de obra que han dado empleo a más de 100 personas en la fase de reforma

Uno de los accesos del centro en la avenida de Andalucía.

Uno de los accesos del centro en la avenida de Andalucía. / M. G (Huelva)

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, mantiene su esfuerzo inversor en la provincia de Huelva, donde ya ha implantado su nuevo modelo de tienda eficiente, que optimiza el acto de compra de los clientes y permite reducirhasta un 40% el consumo energético, en 18 de los 20 supermercados que tiene en la provincia.

En Huelva capital, en concreto, donde Mercadona cuenta con cinco supermercados, la compañía ha destinado en los últimos años más de 13,3 millones de euros a la reforma integral de sus establecimientos, de manera que todos responden ya al modelo eficiente. El último en ser  reformado es el que ha reabierto hoy en la Avd. Andalucía s/n, tras una inversión de 3,2 millones de euros. En ella han participado 20 proveedores de obra que han dado empleo a más de 100 personas durante la fase de reforma.

Esta tienda incorpora la nueva sección Listo para Comer, que cuenta con platos listos para consumir. Las diferentes opciones se sirven en envases fabricados con materiales naturales, como la caña de azúcar (material compostable), el cartón o el papel.

Además, el nuevo modelo de tienda contempla, entre otras mejoras, nueva entrada con doble acristalado que evita corrientes de aire, unos pasillos más amplios, un área de descanso en la misma tienda con sillas y mesas donde los “Jefes” pueden consumir el plato recién preparado y acompañarlo con bebidas, un nuevo modelo de carro de la compra y un nuevo modelo de carro tipo cesta mucho más ergonómico y ligero.

Esta nueva generación de supermercado eficiente dispone de un diseño totalmente renovado respecto al modelo de tienda anterior, con nuevos colores y materiales, tanto en la fachada exterior de acceso como en la distribución de las diferentes secciones. Apuesta también por espacios amplios y diáfanos, que facilitan la entrada de luz natural, y colores cálidos en la delimitación de los distintos ambientes.

Ahorro energético: tienda ecoeficiente

En cuanto al aspecto medioambiental, se han tomado medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional, como la mejora del aislamiento térmico y acústico con la optimización de los materiales y el grosor de paredes y techos, y nuevos arcones de congelado más eficientes energéticamente y respetuosos con el medio ambiente. Además, cuenta con un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según las zonas y los momentos del día para una gestión energética mucho más eficiente. El horario de apertura de los supermercados es de lunes a sábado, de 9:00 a 21:30 horas.

Tecnología y ergonomía para los trabajadores

Adicionalmente, con el objetivo de facilitar las tareas diarias de los trabajadores, este  modelo de supermercado incluye múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos.

Por ejemplo, el mueble de caja se ha desarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánica de Valencia. La tienda también dispone de zonas comunes para que los empleados disfruten de una mayor comodidad en sus momentos de descanso, así como un comedor más equipado y unas taquillas personales más amplias y cómodas.

Además, esta nueva tienda eficiente está completamente conectada tecnológicamente, mediante la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores, con los que se puede compartir información desde cualquier sección de la tienda, lo que facilita la autogestión de cada supermercado y agiliza los procesos de toda la cadena.

Entre los nuevos dispositivos, se encuentran, entre otros, la línea de cajas, las balanzas o el uso de tabletas electrónicas que sustituyen al papel para realizar gestiones administrativas. Todo ello permite optimizar los procesos y conocer la gestión de la tienda en tiempo real, lo cual facilita la toma de decisiones y contribuye a una mayor agilidad, especialmente, en la gestión de los productos frescos.

Mercadona en Huelva

Mercadona cuenta con 20 supermercados en Huelva (capital y provincia), de los que 18 ya responden al nuevo modelo de tienda eficiente, y una plantilla total que supera las 900 personas con empleo estable y de calidad. Las compras a proveedores de la provincia superaron los 200 millones de euros en el último ejercicio.

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