Alrededor de 120 comensales se reunieron en Marengo Brasserie para disfrutar de su I Noche de San Juan. El establecimiento, ubicado junto al Club Hípico de Córdoba, ofreció un menú degustación elaborado por su chef, Alberto Ceular, y con postre de la conocida repostera Sabrina Ciaffoni. Una cena que se convirtió en una de los eventos gastronómicos más destacado de la temporada estival y que contó con productos cordobeses: quesos de Calaveruela, panes artesanales del Obrador David Ruano, AOVE de trufa de Arbonaida y vinos seleccionados. Cuando terminó la cena no faltaron los fuegos artificiales, prolegómeno de la actuación del grupo cordobés Aflamencar.

Los salmorejos de Inmaculada del Pozo del Moral, María José González Ojeda y Dolores Espinosa Ruiz son, oficialmente, los mejores de esta edición.

Un total de 30 finalistas -de los que sólo tres han logrado el correspondiente galardón- se han reunido en Mercado Victoria en la gran final del III Concurso Nacional Amateur del Salmorejo Cordobés. Se trata de una iniciativa conjunta de la Cofradía Gastronómica del Samorejo Cordobés y Supermercados Piedra. El evento cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Córdoba, Milar, Juserjo, Agroponiente, Oleoestepa y Mercado Victoria. Los 30 participantes que han llegado a la última etapa de la competición han tenido media hora para elaborar el plato estrella de la ciudad. A diferencia de otras ediciones, el salmorejo sólo se ha preparado con batidora y no de manera tradicional en un dornillo.

Los italianos Sí, quiero y Casa Mía elaboran este canutillo frito, relleno de queso Ricotta y otros ingredientes como naranja confitada. Apertura: Así es la segunda sede del italiano 'Sí, quiero'. El restaurante Casa Mía, finalista en las Olimpiadas Mundiales de la 'Verdadera Pizza Napolitana'.

El sábado a mediodía en Mercado Victoria se celebrará la final del III Concurso Amateur del Salmorejo Cordobés.

Esta y otras cuestiones se debatirán en el próximo martes 28 en la Jornada sobre la gastronomía en las Ciudades Patrimonio mundial, que se celebrará en el Palacio de Congresos.

Los restaurantes y tabernas del Casco Histórico y de la zona de la Ribera no sólo tienen una completa oferta gastronómica sino que cuentan con terrazas y azoteas desde las que disfrutar del paisaje.

Es una de las ensaladas más icónicas de Córdoba y sus pueblos, y en verano es una deliciosa y sencilla elaboración con la que combatir los rigores de la canícula.

El céntrico establecimiento de la Calle San Álvaro ofrecerá cuatro platos, que se podrán maridar con vinos de Montilla-Moriles desde hoy hasta el domingo 26 de junio.

Almodóvar del Río, Almedinilla, Villaviciosa, Villanueva del Duque y Dos Torres son magníficas opciones acercarse a las tradiciones, gastronomía y patrimonio de la provincia.