Gastronomía Córdoba

La I Cena de San Juan de Marengo Brasserie, en fotos

Alrededor de 120 comensales se reunieron en Marengo Brasserie para disfrutar de su I Noche de San Juan. El establecimiento, ubicado junto al Club Hípico de Córdoba, ofreció un menú degustación elaborado por su chef, Alberto Ceular, y con postre de la conocida repostera Sabrina Ciaffoni. Una cena que se convirtió en una de los eventos gastronómicos más destacado de la temporada estival y que contó con productos cordobeses: quesos de Calaveruela, panes artesanales del Obrador David Ruano, AOVE de trufa de Arbonaida y vinos seleccionados. Cuando terminó la cena no faltaron los fuegos artificiales, prolegómeno de la actuación del grupo cordobés Aflamencar.

En imágenes: La final del III Concurso Nacional Amateur del Salmorejo Cordobés

Un total de 30 finalistas -de los que sólo tres han logrado el correspondiente galardón- se han reunido en Mercado Victoria en la gran final del III Concurso Nacional Amateur del Salmorejo Cordobés. Se trata de una iniciativa conjunta de la Cofradía Gastronómica del Samorejo Cordobés y Supermercados Piedra. El evento cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Córdoba, Milar, Juserjo, Agroponiente, Oleoestepa y Mercado Victoria. Los 30 participantes que han llegado a la última etapa de la competición han tenido media hora para elaborar el plato estrella de la ciudad. A diferencia de otras ediciones, el salmorejo sólo se ha preparado con batidora y no de manera tradicional en un dornillo.