Hostelería

Sentencias

Despido procedente de una camarera que se quedó con el "bote" de las propinas

El tribuna considera que su conducta supone un "grave incumplimiento contractual que constituye una transgresión de la buena fe contractual y abuso de confianza en el desempeño de su trabajo". El Colegio de Ingenieros Informáticos advirtió al juzgado de que el perito del caso Marta no tiene titulación. Absuelto de odio porque el amigo gay al que llamó "maricón" lo exculpó y dijo que no lo había insultado por su condición sexual.

Entrevista I Pedro Sánchez-Fortún Sánchez. (Presidente de Ashal)

“El tapeo en Almería está evolucionando”

El almeriense repasa un 2023 fructífero para el sector, aunque destaca que “no es oro todo lo que reluce”. Los hosteleros siguen adaptándose a los cambios en el consumo que trajo la pandemia. ASHAL reclama la unidad del sector para afrontar los desafíos del futuro en la Gala de la Hostelería. ASHAL y la Mesa del Tren unen voluntades para beneficiar al sector turístico de Almería. HOSTELERÍA #PORELCLIMA: Impulso hacia la descarbonización del sector. .

Sevilla

Acuerdo para mejorar el panorama del catering en Andalucía

La Asociaicón Empresarial del Catering de Andalucía (AECAT) se reúne con el consejero de la Presidencia, Antonio Sanz, para colaborar estrechamente con las Administraciones Públicas. Así es la oferta académica que propone la US a la Junta: tres nuevos grados, 21 másteres y cuatro doctorados. Acciona Cultura ilumina Sevilla con el espectáculo "Navigalia".

Sevilla

Mario Sandoval, chef estrella Michelin, y el jamón ibérico protagonizan una jornada gastronómica en Sevilla

Raúl Resino, Marcos Nieto o Fermín López son algunos de los chefs que han participado en el evento realizado en la Escuela de Hostelería. La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla celebra sus VIII Jornadas de Orientación Profesional. Prueba a hacer estas recetas originales y baratas para tu comida de Navidad.