Joan Roca
Gastronomía
El Celler de Can Roca apuesta por la sostenibilidad
Los hermanos Roca elaboran el menú de bienvenida con el que se inaugura el lunes la Cumbre del Clima en Madrid.
Pasarela
Tres españoles entre los mejores restaurantes del mundo
El Celler de Can Roca (octavo), el Restaurante Martín Berasategui (undécimo) y Disfrutar (decimotercero), se cuelan en el 'top 15' del ranking anual elaborado por el portal Tripadvisor. Disfrutar de Barcelona supone la entrada más fuerte del año.
Vivir
Un libro recoge los alimentos beneficiosos para prevenir el cáncer
En la publicación se reúnen 95 recetas distintas de cocineros nacionales e internacionales.
Gastronomía
Joan Roca homenajea la cocina tradicional en su libro
En 'Cocina madre', el chef reivindica las "recetas de toda la vida" con el fin de que se cocine más en casa.
El Celler de Can Roca en 'Madrid Fusión'
El compromiso ecológico de Joan Roca
El chef presentó en la XVII cumbre gastronómica 'Madrid Fusión' delantales hechos con bolsas para combatir el plástico.
Talent culinario
Así será la final de 'Masterchef Junior'
La 1 emite esta noche la última entrega de la sexta edición de los pequeños cocineros.