El informe de Ernst & Young se completa con el estudio de los Indicadores Económicos de los hoteles del Caribe 2011, en el que han participado más de 150 establecimientos hoteleros que suman más de 145.000 camas. La muestra representa el 40% de la capacidad hotelera de habla hispana del Caribe que comprende, básicamente, la República Dominicana, Cuba y Cancún-Rivera Maya (México).

Entre sus principales conclusiones, el informe muestra cómo los porcentajes de ocupación en 2010 con respecto al año anterior han variado de forma moderada a excepción de los establecimientos de cuatro estrellas 'Not all inclusive', que han caído de forma significativa. Sin embargo, se ha producido un cambio de tendencia en 2011 gracias a la mejora de la tasa de ocupación en todas las categorías y modalidades hoteleras.

En cuanto a los ingresos medios, el precio por estancia se incrementó en todas las categorías, modalidades y destinos turísticos en 2010. Este aumento se ha consolidado entre enero y septiembre de 2011. Por su parte, la industria hotelera consiguió mejorar sus márgenes netos en todas las categorías y modalidades.

"Los resultados del estudio constatan la importancia que el Caribe tiene en la expansión internacional de la industria hotelera española. Gracias a la rentabilidad de estos establecimientos, el sector ha encontrado un pulmón con el que compensar el descenso de la actividad de años anteriores en el mercado domestico", concluye Antonio Bosch.