La Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (Asihtur) ha destacado la buena acogida popular de la segunda edición del Concurso Popular de Torrijas 'Jornadas Gastronómicas de ASIHTUR', organizado por este colectivo que tuvo lugar en la Plaza del Carmen el pasado sábado, concretamente en la zona de terraza de dos establecimientos asociados a Asihtur: Carcha y Lima Limón.

Dicho concurso, en el que participaron en torno a una veintena de personas, está dirigido a personas que no se dediquen de forma profesional a la hostelería o la repostería y tiene como objetivo fomentar entre los hogares de San Fernando la cocina tradicional propia de la Cuaresma y Semana Santa y en concreto de una receta propia de estas fechas: las torrijas.

El jurado de este concurso estará compuesto por la delegada municipal de Cultura y Fiestas, Mar Suárez; el periodista y divulgador gastronómico Pepe Oneto, y la locutora de Sal Televisión Stilita Mosteiro. Entre los principales criterios de valoración del jurado se encuentran el sabor de la propuesta, la presentación de la misma, su originalidad y los productos utilizados. La clausura del acto corrió a cargo de la delegada municipal de Turismo, Regla Moreno.

Finalmente, Eva María Melero ganó el primer premio de este concurso, dotado de un cuadro conmemorativo, un vale para un almuerzo o cena para dos personas valorado en 50 euros en un establecimiento asociado a Asihtur a elección de la persona ganadora y un vale valorado en 50 euros para comprar en establecimientos asociados a Asihtur Comercio. Los premios segundo y tercero, dotados de sendos cuadros conmemorativos, fueron para Mercedes García y María López, respectivamente.

Asihtur ha mostrado su satisfacción por la creciente acogida popular e interés que este concurso ha suscitado tras sólo dos ediciones y adelanta que se reforzará el papel que este evento desempeña en la programación de Cuaresma de la asociación.