Catas de miel reivindicativas en Almería para reclamar precios justos

El sector apícola de COAG y la Federación de Consumidores y Usuarios CECU organizarán el próximo 3 de marzo, en 15 ciudades españolas, catas de miel reivindicativas frente a las puertas de supermercados y espacios públicos de toda España para denunciar las sospechas de fraude en el sector y reclamar precios justos para los apicultores.

En concreto en Andalucía, estos actos reivindicativos de los apicultores y consumidores andaluces tendrán lugar, durante la mañana del próximo martes y frente a grandes supermercados, en las ciudades de Almería (Calle Belén, 58), Huelva (Plaza de las Monjas), Jaén (Avenida de Madrid, esq. Calle Virgen de la Cabeza) y Málaga (Avenida de la Aurora, 25).

Bajo el lema, “Busca tu apicultor/a de cercanía. Huye de las mezclas. Miel de verdad y de proximidad", la acción busca que cualquier consumidor pueda comprobar en vivo y en directo la diferencia entre una miel de proximidad y los productos mezclados de terceros países que dominan los lineales.

Una de cada dos mieles analizadas en frontera: sospechosa de fraude

El informe De las colmenas, publicado por la Comisión Europea en 2023 tras una acción coordinada de la OLAF, el JRC y la DG-SANTE, reveló que el 51% de las mieles analizadas en frontera española (46% en el conjunto de la UE) incumplían la Directiva europea de la miel. Los principales fraudes detectados: dilución con jarabes baratos, ultrafiltración mediante resinas de intercambio iónico para eliminar el rastro del origen y falsificación de procedencia.

Ese riesgo de fraude no es aleatorio: se concentra en las mieles mezcladas, que representan el 80% de las comercializadas al por menor en la UE. Y es precisamente ese tipo de producto el que predomina en los grandes establecimientos, donde el precio medio de venta apenas alcanzó los 5,39 €/kg en las tiendas de descuento y 6,36 €/kg en supermercados durante 2024. Según datos del panel de consumo del Ministerio de Agricultura, el 65% de las mieles que se consumieron en los hogares españoles en último año se compraron en supermercados, hipermercados y tiendas de descuento.

Apicultores al límite: producción de calidad que no llega para cubrir costes

Mientras los lineales se llenan de miel low-cost de origen incierto, los apicultores españoles cobran de media 3,37 €/kg por su miel milflores a granel (campaña 2024/2025), un precio que, según los estudios de costes de COAG presentados al MAPA, no cubre los costes de producción en las condiciones actuales (5,50 €/kg). La situación se agrava por los efectos acumulados del cambio climático sobre los rendimientos por colmena, que llevan años en descenso.

A pesar de que España produjo en 2024 un total de 33.134 toneladas de miel, suficientes para cubrir lo que los hogares consumen (14.974 toneladas), en 2024 llegaron a España 35.572 toneladas de miel procedentes de más de 40 países a un precio medio de entrada de apenas 1,80 €/kg, con China cotizando a 1,17 €/kg y Portugal actuando, un año más, como puerta de entrada de triangulaciones masivas de miel barata procedente de Asia.

Precios justos para el campo, precios accesibles para el consumidor

COAG y CECU no contraponen los intereses de productores y consumidores: los alinean. La miel de proximidad, vendida directamente por el apicultor o en pequeño comercio, garantiza calidad, trazabilidad y precio justo en origen. Pero para que ese modelo sea viable a gran escala, ambas organizaciones reclaman políticas públicas activas: un desarrollo efectivo de la Ley de la Cadena Alimentaria que impida la venta por debajo de costes, mecanismos de compra pública que favorezcan el producto local, y avances hacia una seguridad social alimentaria que haga accesibles los alimentos de calidad a toda la ciudadanía

"La caída del consumo de miel en hogares, (un 7,1% menos en volumen en 2024), no se ha frenado con el abaratamiento del precio medio. El problema no es el precio de la miel de calidad: es que el sistema ha normalizado que los lineales se llenen de producto mezclado y de dudoso origen y se destruya valor en toda la cadena de la miel. Queremos que los consumidores vean, huelan y prueben la diferencia, y que las administraciones actúen en consecuencia. Apostar con la compra directa de miel al apicultor no es sólo garantía de calidad, es apostar con el desarrollo de nuestros pueblos y nuestro medio natural y la vital labor de polinización que las abejas realizan en los cultivos ", ha afirmado el responsable del sector apícola de COAG, Pedro Loscertales.

Eduardo Montero, responsable de alimentación de CECU añade: “los consumidores no tenemos dudas en querer apoyar a los apicultores y apicultoras de nuestro país, que producen una miel de calidad. Pero encontramos esto ciertamente complicado cuando vamos a realizar la compra: deseamos mayor disponibilidad de miel de apicultor, con un etiquetado más claro en cuanto a su origen, pureza y forma de producción y precios justos. Por eso, nos sumamos a las reivindicaciones del sector apícola para que las administraciones públicas activen medidas para que la miel de calidad esté mucho más disponible en los puntos de venta, la información sea mucho más clara y que se favorezca la venta directa y su compra se incorpore en la compra pública.”