Este municipio impulsa talleres para conocer la cocina tradicional almeriense: conoce su gran variedad de cursos formativos

El Aula de Ocio de El Ejido arranca su programación para este año 2026 mirando hacia la cocina almeriense y con propuestas culinarias adaptadas a esta época del año, que arrancarán en los próximos días y que aún cuentan con plazas disponibles.

Así, el lunes 19 de enero dará comienzo en el Centro de Adultos Paulo Freire el curso ‘Cocina Almeriense’, a través del que los participantes podrán aprender a lo largo de 12 horas a elaborar algunos de los platos tradicionales y típicos de la tierra. Así, serán cuatro las sesiones de tres horas de duración de las que constará este curso que se desarrollará lunes 19, martes 20 y miércoles 21 de 17 a 20 horas, y finalizará el 26 de enero en el mismo horario.

A ellos se une el taller de batidos energéticos, que tendrá lugar el próximo lunes 12 de enero, de 16:30 a 20:30, en la Escuela de Adultos Paulo Freire. Además, el pasado viernes 9 de enero dio comienzo otro curso de cocina enfocado en platos propios de esta estación invernal como es el de ‘Guisos y potajes’, que a lo largo de cuatro sesiones de tres horas de duración se está desarrollando también en las instalaciones de la Escuela de Adultos Paulo Freire.

La inscripción a todos los talleres y cursos que aún cuentan con plazas libres se puede llevar a cabo a través de la página del Ayuntamiento de El Ejido en el enlace www.elejido.es/actividades/programacion.php.

Por otra parte, el Centro de Usos Múltiples de Matagorda acogerá este mes una formación sobre ‘Cómo obtener tu Certificado Digital y Firma Electrónica’, que impartirá Ana Belén Hernández Villanueva, con una duración de cinco horas, que se llevará a cabo a través de dos sesiones, que tendrán lugar los jueves 15 y 22 de enero, de 17:30 a 20:00 horas.