Almería tiene un censo de 3.156 ovejas con aptitud lechera

3.156 ovejas están censadas en la provincia de Almería para dar leche, según los datos que ha publicado esta semana el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía. La región cerró el 2023, período en el que se toma la muestra analizada, con un total de 42.574 ovejas, siendo Huelva, que cuenta con 12.557, la provincia con mayor cantidad.

La comparación con períodos anteriores es agridulce: si desde 2019 ha crecido un 7,5% el número de ovejas censadas, respecto a 2022 el total es un 8,1% más bajo. 2022 fue el mejor de los últimos años para la producción láctea con ganado ovino, habiendo un total de 46.341. De Andalucía salieron el pasado año 11,05 millones de litros de leche de oveja, recibiendo el productor una media de 147,50 euros por cada centenar de litros.

Para quien quiera sumarse al negocio, no demasiadas buenas noticias, pues las asociaciones ganaderas llevan denunciando, a lo largo y ancho del territorio nacional, que los precios son cada vez más bajos y que la industria no está dispuesta a comprarlo más caro, lo que provoca en algunas zonas de España caídas en la producción de en torno al 4%.