Almería ha rendido un emotivo homenaje este miércoles a Diego García Molina, quien fuera presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL), con una plaza que lleva su nombre junto a El Palmeral de El Zapillo. Una ubicación donde hace ahora algo más de un año se descubrió un monolito en su recuerdo, en el entorno de la Taberna ‘El Portón de la Bahía’, local que regentaba .

La alcaldesa, María del Mar Vázquez, ha señalado que “queremos que los almerienses siempre recuerden a Diego en uno de los lugares donde fue más feliz porque las personas no terminan de irse mientras son recordadas con cariño”. En este sentido, ha destacado que el afecto “es tan grande que no cabe más que en nuestra memoria, ojalá que este sea un punto de reunión, risa y alegría en nuestra ciudad”.

“Almería y la hostelería eran su vida”, ha recordado la alcaldesa, reconociendo una vez más “el papel que en la proyección como ciudad gastronómica abanderó Diego García al frente de Ashal”, resaltando además su calidad “humana y profesional”, reconocida hoy por la ciudad “con esta plaza junto al monolito que recuerda a su persona”.

María Molina, madre de Diego García, muy emocionada, ha agradecido “a todos por seguir recordando hoy a Diego. Un luchador, un trabajador, una persona que amaba Almería, que la llevaba por bandera y que luchó como nadie por la capitalidad gastronómica y por la hostelería durante la pandemia”, ha recordado. “Diego está en nosotros, en su familia, en sus amigos. No tengo más que palabras de agradecimiento por este reconocimiento”, ha concluido.

Por su parte, el presidente de Ashal, Pedro Sánchez-Fortún, ha agradecido una vez más “el apoyo que presta el Ayuntamiento de Almería a la hostelería, a sus proyectos, muchos de ellos propuestos por Diego al frente de la Asociación. El nombre de Diego García Molina estaba en la vída de los almerienses y ahora está también en el callejero de esta ciudad”, ha subrayado.

Imágenes de la Inauguración de la Plaza Diego García Molina, hostelero que fue Presidente de ASHAL

Un homenaje en el que también han participado la delegado de Turismo, Cultura y Deportes de la Junta, José Velez, y el diputado provincial Francisco Álvarez, junto a miembros de la corporación municipal, además de numerosos familiares, amigos y almerienses que se han querido acercar para recordar a Diego García en un día tan señalado.

Embajador de la gastronomía almeriense

De este modo, el Ayuntamiento ha querido recordar y perpetuar viva la figura del expresidente de Ashal, Escudo de Oro de la Ciudad, pregonero de la Feria en 2019 y también Bandera de Andalucía a título póstumo, a quien familiares y amigos definen como “una persona comprometida con su provincia y embajadora de la gastronomía de Almería”.