Curso de gastronomía mexicana en la Escuela de Hostelería y Turismo

La Escuela Superior de hostelería y Turismo de Roquetas de Mar ultima n próximo curso sobre gastronomía mexicana que tendrá lugar a mediados del próximo mes de noviembre.

En concreto, se celebrará el viernes 13 y sábado 14 en una formación en la que invitan a conocer de primera mano los platos tradicionales de la rica cultura gastronómica mexicana. Entre las propuestas que se prevén elaborar durante este curso están los siguientes platos: burritos de cerdo, quesadillas, nachos con pico de gallo, enchilada de pollo, fajitas de ternera, mole poblano, pozole y Margaritas (coctelería). El curso tiene una duración aproximada de siete horas .

En noviembre también realizarán cursos sobre postres caseros o recetas para las personas intolerantes al gluten.