Finaliza el curso de verano "Hábitos saludables y ciclo vital" de la Universidad de Almería

Paloma Villalobos ha sido la encargada de exponer a los estudiantes cómo el cerebro humano está en continua evolución. Durante su ponencia, ha explicado como factores externos y hábitos diarios pueden moldear la plasticidad de nuestro cerebro, por ejemplo en el caso del desayuno intermitente: “En nuestra sociedad desarrollamos la mayor parte de la actividad intelectual por las mañanas, nuestro cerebro se nutre de la energía que necesitamos para desarrollar esa actividad intelectual".

La ponente ha asegurado que podemos modificar nuestro estilo de vida para tener buena salud cerebral y envejecer con una buena calidad cerebral y ha recalcado la importancia de educar a los niños para que comprendan que hay factores que posteriormente van a influir en su vida.

Entre los consejos de Villalobos para llevar una vida más sana, ha incluido inculcar la importancia de hacer ejercicio físico, ya que es fundamental en muchos ámbitos y concretamente para la salud cerebral, y ha recomendado que estos aprendizajes deben ser integrados de forma natural en el día a día del niño.

Ya en la edad adulta, especialmente en la tercera edad, hay ciertos cambios que no podemos evitar, que van asociados a la fisiología del envejecimiento, pero la ponente ha afirmado que se pueden amortiguar los daños cambiando el estilo de vida. También ha explicado que aunque es cierto que el volumen del cerebro se ve reducido con la edad, lo importante en él son esas conexiones entre las neuronas, es decir, aunque el volumen se vea reducido, si esas neuronas están bien conectadas, el cerebro funcionará bien.

Antonio Granero y José Manuel Cimadevilla, encargados del curso, han asegurado que este ha sido un éxito respecto a su participación, ya que se han cubierto las 40 plazas que había disponibles. Han afirmado demás que todas las ponencias han resultado "de gran calidad científica" y además se ha puesto de manifiesto que la salud está en nuestras manos.

Hoy también ha comenzado, en el Castillo de Santa Ana, el curso "Economía azul: Mares y Océanos como motores del bienestar humano", dirigido por Antonio J. Castro, profesor del Departamento de Biología y Geología en la Universidad de Almería y director del Laboratorio de Sostenibilidad.