Un total de 50 bares y restaurantes de Almería, 45 de la capital y cinco de la provincia, están conmemorando el Día Mundial de la Tapa. Una efeméride que será propiamente el 21 de junio pero que, organizado por ASHAL y en colaboración con el Área de Promoción de la Ciudad y Diputación Provincial, viene celebrándose desde el 7 de junio, prolongándose hasta el próximo domingo, 24 de junio. Ante la cercanía de la fecha, la concejala responsable del Área, Carolina Lafita, así como la diputada María López Asensio y el presidente de ASHAL, Diego García, han realizado el brindis institucional, de cara a recordar a los almerienses y turistas que esta iniciativa seguirá en marcha durante todo el próximo fin de semana.

"Brindamos por lo que podemos considerar ya un nuevo éxito de esta iniciativa organizada por ASHAL, con la colaboración estrecha del Ayuntamiento de Almería y la Diputación Provincial, y porque nos permite volver a relanzar nuestra candidatura a capital española de la Gastronomía 'Almería 2019'", ha afirmado Carolina Lafita. La concejala recuerda que "por su variedad y calidad, la tapa es un atractivo culinario, turístico y también cultural fuertemente enraizado a nuestra tierra y por ello nos tenemos que sumar a esta iniciativa como lo hacemos, con una gran respuesta". La diputada María López Asensio señaló una vez más que "la Diputación y especialmente a través de Sabores de Almería trabajaremos mano a mano con el Ayuntamiento para ayudar a conseguir esa capitalidad gastronómica, con nuestras mejores herramientas, que son los excelentes productos de nuestra tierra". El presidente de ASHAL, Diego García, apuntó que "la tapa ya es algo que se ha exportado a todo el mundo, pero que en Almería tiene sus propias características y es algo que nos define".

Durante estos días se han distribuido un total de 5.000 papeletas entre los bares y restaurantes participantes para su reparto entre los clientes que hasta el 24 de junio realicen una consumición mínima de 5 euros. Entre otros premios, se van a sortear 4 cestas de 'Sabores de Almería' por valor de 100 euros y a los primeros que presentaron el ticket de consumición se les regaló una taza de Almería 2019. Los sorteos se harán el 29 de junio en la sede Ashal y la entrega de los premios se hará en la primera semana de julio en la Diputación. El Día de la Tapa es una iniciativa de la Asociación Saborea España, que está compuesta por cinco entidades de ámbito nacional: la Federación Española de Hostelería, Asociación de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico, Eurotoques (organización europea de cocineros compuesta por chefs de gran prestigio), la Federación de Cocineros y Reposteros de España y Paradores de Turismo.

Los establecimientos que se han sumado son los siguientes: Café Express, Bar Quinto Toro, Taberna El Portón de la Bahía, Bar Habibi, Café Bar New Hispano, Restaurante La Tahona Plaza Vieja, El Jurelico, Bella Ciao, Scondite Bar, Cayetana, Kiosco La Hormiguita, El Rincón de Basi y El Rincón de Basi Centro, De par en par, Jovellanos 16, Cervecería Baviera, Bodega Las Botas, Entrefinos, La Bambalina, El Rincón de Cervantes, Con Alma, Café Bar Barea, Restaurante Casco Antiguo, La Plazuela, Cervecería La Consentida, La Bodeguilla Marqués de Heredia, Suanez Coffees & Beers, La Jungla Gastrobar, Taberna Nuestra Tierra, Restaurante Tetería Aljaima, La Maltería Club Cervecero, Taberna Doña Lola, Kiosco D'origen, Tigre Ciego Bar, Taberna Nuevo Torreluz, Bar La Charka, Kédate, Cafetería Lubrín, La Bodeguilla de la Contraviesa, Portocarrero, Taberna Restaurante La Encina, Kiosco Oasis, Chester Café, Café Bar Brusketta La Sarda, Stylo Canalla y Café El Cabo (Cabo de Gata). De la provincia: Restaurante Neptuno Mojácar, Restaurante La Reja (Gádor), Bar de tapas El Timón (Aguadulce), Miapolo (Canjáyar) y Casa Emilio (Los Escullos).