El pez espada se mantiene un año más como el 'emperador' de la lonja

Al igual que sucede con las otras cuatro lonjas de la provincia de Almería, en la de Roquetas de Mar ha descendido el volumen de productos dispuestos en primera venta de pesca fresca en la instalación, así como la facturación total. Concretamente, según los datos facilitados por el Sistema de Información Andaluz de Comercialización y Producción Pesquera (Idapes) de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, la lonja roquetera sumó en el pasado ejercicio 394.838,35 kilos de pescado, crustáceos y moluscos que vendió por 2,77 millones de euros. En comparación con las cifras registradas en 2015, la comercialización fue de 514.100, 14 kilos por valor de 2,91 millones de euros, por lo que resultó menor en un 23% y 5% respectivamente en 2016.

Por especies, como es tradicional en las instalaciones pesqueras de Roquetas de Mar, es el pez espada o emperador el que lidera el ranking de ventas tanto en peso como en euros. En este sentido, en primera venta en lonja durante el pasado ejercicio se comercializaron 249.366,9 kilos de esta especie por valor de 1.718.734,23 euros, es decir, que el pez el espada representa el 62% de las ventas totales registradas en la lonja de Roquetas de Mar. Con estos datos, el precio medio de este producto se estableció en 6,89 euros. El año anterior, el volumen del pez espada en Roquetas acendió a 387.857,5 kilos, alcanzando un valor global de 2.046.469,46 euros, por lo que el precio medio fue inferior al contemplado al cierre del 2016 de acuerdo a los datos de la Consejería de Agricultura, fijándose en los 5,28 euros.

Pero si el pez espada o el emperador reina en la lonja de Roquetas es otro producto el que da la nota. El atún rojo es la segunda especie en importancia. Respecto a éste, las instalaciones roqueteras gestionaron 41.371,7 kilos por valor de 342.831 euros y un precio medio 8,29 euros. Si se compara con 2015, las capturas se han disparado en el último ejercicio puesto que hace dos años el volumen ascendió a 1.905 kilos por un importe de 19.726 euros y un precio medio de 10,35 euros. De este modo, de un año a otro su primera venta ha aumentado en un 2.072%.