Una ruta de la tapa para impulsar la gastronomía, el comercio y el turismo

Las concejalías de Turismo y Comercio del Ayuntamiento de Carboneras han impulsado la I Ruta de la Tapa entre los negocios locales de hostelería. La actividad se desarrollará los días 30 y 31 de octubre, además del 1, 6 y 7 de noviembre. A falta de cerrar todas las inscripciones, se prevé que participen en la ruta una veintena de establecimientos. Algunos de los nombres que ya han aceptado formar parte de la activad son Los Barquicos, Las Palmas, El Playa, La Marina, Los Mellizos, La Avenida, Dónde Caparrós, La Frontera, El Felipe, entre otros.

Cada uno de los locales de restauración tendrán que elaborar una tapa, la cual no dispongan en su carta actual. De ahí que se haya establecido como recogen las bases una única modalidad de tapa: la mejor Tapa Innovadora.

Serán los clientes quienes a través de sus votos elijan la tapa ganadora a través de los ruteros en el que anotarán la tapa preferida. Aquellas personas que acrediten que han pasado por un mínimo de ocho negocios podrán depositar su ruteros en las urnas que se instalarán en cada uno de los establecimientos adheridos a esta ruta.

El horario de la ruta para cada uno de los días será desde las 20:00 hasta las 00:00 horas (aproximadamente). La iniciativa tiene un precio asequible para todos los bolsillos, ya que el precio de la tapa y bebida (caña, vino, refresco) será de 2,20 euros.

La concejal de Cultura y Educación, Comercio, Juventud y Festejos, Ana María Moreno, ha explicado que "hemos organizado la celebración de una ruta de la tapa entre los establecimientos hosteleros y de restauración con el objetivo de dinamizar la actividad empresarial". Además, se trata de una actividad que a su vez "nos sirve para promocionar y potenciar la gastronomía de Carboneras y los diferentes establecimientos de hostelería del municipio".

También se convierte en una acción que ayuda al turismo, ya que desde el Ayuntamiento "queremos impulsar y crear actividades que potencien el turismo en meses donde la actividad turística disminuye".

Entre todos los clientes que participen se sorteará un premio para dos personas, que aún está por definir, según han indicado la titular del área de Comercio y Festejos.

Moreno ha asegurado que los establecimientos han recibido esta iniciativa con mucho entusiasmo y, por ello, "esperamos que sea todo un éxito y contemos con el apoyo de turistas y vecinos". "Animo tanto a vecinos como a visitantes a que participen en nuestra primera Ruta de la Tapa y que disfruten de las muchas exquisiteces gastronómicas que tenemos en nuestro pueblo y ofrecen nuestro negocios de hostelería y restauración".