'400 gallinas' ha soportado un cambio de siglo, de moneda, una pandemia y la era digital. Le pasó la vida por encima y ella siguió en pie. Pero los años son implacables para todos. Incluso para Ricardo Sagüés. Él es su propietario y, tras una vida laboral de esfuerzo ímprobo, está a las puertas de una merecida jubilación que trae consigo el irremediable cierre para siempre de '400 gallinas'. Este 27 de febrero, este negocio baja su persiana para no volverla a subir. Es al menos la idea inicial de este argentino con raíces almerienses. "Ya me toca descansar", esgrime a medio camino entre la nostalgia y el convencimiento.
1/13'400 gallinas' echa el cierre tras cerca de tres décadas en Almería, en imágenes/JAVIER ALONSO
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12/13'400 gallinas' echa el cierre tras cerca de tres décadas en Almería, en imágenes/JAVIER ALONSO
13/13'400 gallinas' echa el cierre tras cerca de tres décadas en Almería, en imágenes/JAVIER ALONSO
