Asopesca suministra el producto para la primera fiesta del marisco de Almería

Desde mañana y hasta el domingo, el restaurante El Parque en las salinas de Cabo de Gata acoge la primera fiesta del marisco en Almería, cuyo proveedor es la lonja de la capital. Según cuenta el propietario del establecimiento Manuel Barbero, se realizará un descuento del 25% en el consumo de marisco así como en las paellas que lo contenga como la de bogavante. "Se nos ha ocurrido esta iniciativa para relanzar el restaurante y para estimular a la gente para que acuda. En el establecimiento se sirven productos de primera calidad de Almería".

Según José María Gallart, gerente de Asopesca (Asociación de Empresarios de la Pesca de Almería), se suministrará marisco fresco de la lonja. "En la capital comercializamos pescado y marisco de primera categoría". Una de las formas de que el consumidor tenga acceso directo a los productos de la capital es a través de la iniciativa de la asociación para la venta online a través de Delbarcoalamesa.com.

El Parque abrió sus puertas hace ya 24 años en este enclave único en el parque natural. El restaurante está abierto durante todo el año, si bien, como explica Barbero, en invierno sólo los fines de semana. "Desde febrero ya abrimos todos los días. Ahora, con el buen tiempo, es cuando se inicia la temporada fuerte".

En el restaurante familiar trabajan además seis empleados, pero la plantilla se amplía los fines de semana cuando el volumen de consumidores se incrementa.