Coag valora el plan de acción urgente para la leche de cabra del MARM

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (Coag) valora el "Plan de Acción Urgente" para la leche de cabra presentado este jueves por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) durante el encuentro con las organizaciones agrarias, cooperativas y representantes de la industria. "Son imprescindibles actuaciones inmediatas para recuperar los precios y evitar la quiebra de más de 20.000 explotaciones", alertó el responsable del sector ovino-caprino de COAG, Vicente Carrión, durante la reunión.

El plan recoge seis líneas básicas de actuación: calidad, definición del modelo de explotación, fomento de las exportaciones, análisis de los operadores intermediarios, mejora genética y campañas de promoción del queso mezcla. Además, Coag trabaja para que las medidas del plan se complementen con otras actuaciones como la implementación de mecanismos de regulación de los mercados, que permitan formalizar relaciones contractuales justas y estables entre las grandes industrias lácteas y los productores, reforzando el papel de las interprofesionales y promoviendo la aprobación de contratos tipo. Asimismo, es necesario impulsar la transformación de la leche de cabra, apunta.