Prevén una caída del 50% en la producción de lechuga en Murcia debido al frío seco

La campaña de lechuga en Murcia, principal competidor de Almería en este cultivo, empezó este año con más producción debido a las cálidas temperaturas que se registraron durante el otoño, aunque la exportación tuvo que esperar un poco más a que terminaran los ciclos productivos del norte y centro de Europa.

No obstante, a mediados de noviembre la situación cambió drásticamente con la llegada repentina del frío, un frío que todavía no va acompañado de la humedad necesaria por la escasez de lluvias, lo cual daña a las plantas y afecta a su ciclo productivo. Entre los cultivos más perjudicados además de la lechuga, están el brócoli y la coliflor, tal como recoge el portal www.freshplaza.es.

"Las temperaturas oscilan en torno a los cero grados de madrugada, lo que favorece la formación de escarcha. Si este frío viniese con precipitaciones moderadas sería muy distinto, pero no llueve desde finales de agosto. Por tanto, ahora las plantas están paradas y no producen", explica Domingo Llamas, presidente de Hoyamar SL.

La merma en la producción es importante, y más teniendo en cuenta que es en estas fechas prenavideñas cuando la demanda es más alta que nunca.

"En estos momentos tenemos solo un 20% del volumen de lechuga que esperábamos producir en estas fechas y esto ha roto todas nuestras planificaciones. Aunque los precios son ahora muy altos por la falta de producto, la situación es bastante complicada porque no podemos abastecer a aquellos supermercados con quienes cerramos contratos antes de empezar la campaña", afirma.

Con sede en Lorca, Hoyamar produce y exporta lechuga Iceberg, Romana y Baby, envasadas en plástico flow con la marca Hoyamar, cuyos destinos principales son Reino Unido, Francia y Alemania. Además, también producen brócoli, coliflor, col, colirrábano y en verano melón y sandía.