Vicasol presenta sus conservas naturales en cristal y bandeja

Vicasol exhibe en Expo Levante sus novedades, entre ellas, su nueva gama de conservas naturales, sin colorantes ni conservantes, elaboradas artesanalmente a partir de productos de la tierra, 'según la manera de hacer de toda la vida', según reza su lema.

Estos nuevos productos se han lanzado al mercado en la actual campaña y se unen al gazpacho y el salmorejo, como novedades de Vicasol en cuarta gama, que ya vieron la luz el año pasado. Las conservas naturales suponen un amplio abanico y se presentan, en formato de cristal: pimiento rojo en tiras asado al carbón, tomate frito, tomate natural, pisto y fritada; y en bandeja: pimiento rojo asado en tiras, pisto casero y tomate natural rallado, lo que complementa la apuesta de Vicasol por la producción convencional, así como por el ecológico, con la que este año se espera producir dos millones de kilos este año y alcanzar entre ocho y diez millones de kilos la próxima campaña, para la que espera contar con un centenar de hectáreas, tras un primer año con una treintena.

El presidente de Vicasol, Juan Antonio González, explicó que estas conservas vegetales han tenido "una gran acogida" en Alimentaria (Barcelona), donde la entidad también ha contado con expositor durante esta semana. De hecho, González explicó a Diario de Almería que se han hecho contactos con empresas interesadas en esta nueva gama, procedentes de países tan diversos como Francia, China o Emiratos Árabes.

El presidente de Vicasol apuntó que su presencia en Expo Levante no es casual, pues están apostando por esta zona para crecer en producción y agricultores. Ahora poseen algo más de 250 hectáreas de cultivo convencional bajo plástico y un almacén en Níjar con capacidad para confeccionar 12 millones de kilos. Con el objetivo de ganar agricultores, Vicasol explicará hoy su filosofía de empresa, a las 16:00 horas, en la sala de conferencias, bajo el lema 'Vicasol cooperativa de primer grado, valor añadido para el agricultor'.