La calidad de la agricultura ecológica almeriense se luce en Biofach 2020
Almería exhibe el buen hacer de sus once empresas en la cita bio más importante a escala internacional
Un total de 36 empresas andaluzas de productos ecológicos participaron en la feria BioFach 2020, la principal muestra europea del sector, que se ha celebrado en la ciudad alemana de Núremberg, del 12 al 15 de febrero. En esta cita las firmas de la comunidad han contado con el apoyo de la Consejería de la Presidencia, a través de Extenda.
Andalucía es líder nacional, tanto en producción como en superficie ecológica en España y el número de industrias se ha multiplicado por cuatro en los últimos diez años. Los productos ecológicos andaluces son muy apreciados por los consumidores europeos, que valoran su calidad y variedad.
Del total de firmas andaluzas participantes bajo el paraguas de la Junta de Andalucía, así como las que han ido ‘por libre’ destacan las procedentes de Almería: El Jarpil, Vitasnacks, Biosabor Nature, Balcón de Níjar, Inagro Gestión Agrícola y Alvefresh, que han contado con el apoyo de Extenda, así como Vicasol, Bio Campojoyma, Herbex, Murgiverde y Biotomate, que han expuesto por su cuenta.
La feria BioFach se ha colocado en otra nueva edición como la plataforma ferial más importante en el ámbito internacional para productos ecológicos, donde se exponen desde materias primas y alimentos hasta productos textiles y de cosmética e higiene en el espacio dedicado a esta industria denominado Vivaness.
A esta muestra acuden los principales operadores del sector ecológico de todo el mundo y se constituye como una plataforma perfecta para mejorar la presencia de los productos ecológicos andaluces en los mercados, conocer las últimas demandas, y planificar mejor las producciones para adaptarse a las corrientes de consumo de los potenciales clientes. En la pasada edición de BioFach 2019, un total de 3.273 firmas presentaron su oferta en un espacio expositivo de 44.623 metros cuadrados. Asimismo, la muestra acogió a 51.500 visitantes procedentes de 143 países.
Andalucía ocupa desde hace décadas posiciones de liderazgo en el desarrollo de sistemas de producción agraria sostenibles, de elevada calidad y mínimo impacto ambiental. Según datos de la Consejería de Agricultura, el sector andaluz supera ya el millón de hectáreas de cultivo, casi la mitad de la superficie ecológica total nacional (48%) y el 7,5% del territorio europeo.
Las cifras de 2018 indican que el sector ecológico andaluz está integrado por más de 15.000 operadores, unas 2.500 actividades industriales, casi 800.000 cabezas de ganado y 42.000 empleados.
Almería, líder andaluz en operadores eco
Almería tiene el honor de liderar la estadística sobre producción ecológica a escala andaluza, según los últimos datos oficiales, de la Consejería de Agricultura, pues de los 15.401 operadores ecológicos en total de la región, la provincia cuenta con 3.514 (2.117 hombre, 1.005 mujeres y 392 entidades). En cuanto a la superficie total destinada a cultivos ecológicos (1.024.430 hectáreas), Almería concentra 53.052 hectáreas. Por último, de las 4.576 explotaciones ganaderas ecológicas (667.470 animales), un total de 41 se encuentran en Almería (17.161).
‘Sabores Almería’ confirma en Núremberg el potencial de la producción ecológica almeriense
Se cierra la última edición de Biofach, la feria de Núremberg, Alemania, dedicada en exclusiva a la producción orgánica, uno de los principales eventos del mundo en el que se dan cita los principales agentes productores, comercializadores y empresas del sector ecológico. La Diputación Provincial, a través de ‘Sabores Almería’, ha viajado hasta este foro para mostrar el apoyo de la Institución a las empresas almerienses que han participado en la feria y, al mismo tiempo, extender la red internacional de la marca gourmet de la provincia.
El diputado de Promoción Agroalimentaria, Antonio J. Rodríguez, ha desarrollado una intensa agenda de actividades y reuniones de trabajo en Núremberg con el propósito de potenciar al sector agrícola de la provincia, que representa el principal tejido productivo de la economía almeriense y andaluza.
El balance del diputado sobre la presencia almeriense en Biofach es muy positivo, Antonio J. Rodríguez ha afirmado que “en estos días de feria en Núremberg hemos podido comprobar el enorme potencial que tiene la producción y la comercialización de los productos ecológicos. La sociedad en su conjunto cada vez demanda más productos naturales, saludables y una alimentación equilibrada, en definitiva, productos ecológicos donde Almería tiene muchísimo músculo”.
En este sentido, el diputado de Promoción Agroalimentaria ha añadido que “Almería ha demostrado que es pionera en la producción hortícola de agricultura ecológica, pero, también, está demostrando que sabe hacer muchas más cosas, como transformar esos productos y poner en el mercado elaboraciones gourmet de máxima calidad con la etiqueta ecológica. Esa es la misión de ‘Sabores Almería’ y lo que hemos venido a hacer en Núremberg: conocer las nuevas tendencias, apoyar a nuestras empresas, animarlas a que sigan haciendo productos de calidad y a que participen en ‘Sabores Almería’”.
En la última sesión de Biofach los asistentes a la feria pudieron conocer la producción 100% ecológica de Biosabor, la primera empresa nacional en producción de gazpacho ecológico y que forma parte de ‘Sabores Almería’, y que han presentado un complejo vitamínico a partir de moringa y otras especias naturales y ecológicas.
Antonio J. Rodríguez también mantuvo un encuentro con los responsables de Vicasol, que ha reforzado su línea ecológica; y con Alvefresh, compañía que se dedica a la transformación y comercialización de aloe vera. También se reunió con Herbex, empresa radicada en El Ejido que se dedica a la producción de hierbas aromáticas que se usan para la condimentación de diferentes platos.
Otra de las visitas que ha realizado el diputado de Promoción Agroalimentaria en Núremberg se ha producido en el stand de Demeter, la certificadora de más prestigio en el ámbito ecológico en Alemania y en el que han expuesto tres empresas de la provincia de Almería: Murgiverde, Campojoyma y Biotomate.
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