La cocina del Mugaritz reabre forrada de Silestone

El quinto mejor restaurante del mundo reabría ayer sus puertas después de que un incendio provocado por un cortocircuito el pasado 15 de febrero, calcinase su cocina. Mugaritz, ubicado en Rentería, Guipúzcoa, ha sufrido una reconstrucción, en la que se ha invertido hasta 1,5 millones de euros, que ha durado cuatro meses.

El restaurante, del que está al frente el cocinero Andoni Luis Adúriz quien cuenta con dos estrellas Michelín, ha revestido las paredes de su cocina con Silestone blanco, una de las principales marcas de la firma almeriense Cosentino. Según ha manifestado el chef en distintos medios de comunicación, con este material y de este color se pretende dar a la cocina sensación de laboratorio.