La cocina solar llega a Padules

La delegada de Innovación, Ciencia y Empresa, Sonia Rodríguez Torres, ha participado en una exhibición de la ‘cocina solar’ celebrada en la plaza de Padules a cargo del cocinero Antonio Carmona en la que han participado también los vecinos de esta localidad, acompañados por el alcalde, Antonio Gutiérrez y el diputado provincial Francisco Sánchez. El encuentro se enmarca en las jornadas ‘Cheff Tour 2008’ que se viene celebrando desde el mes de junio por toda la provincia y con las que se pretende difundir la aplicación de la energía solar a la gastronomía.

La delegada de Innovación aprovechó para difundir las medidas de ahorro energético puestas en marcha por la Agencia Andaluza de la Energía, destinadas a ciudadanos en general, empresas y administración. En este sentido, alentó a los asistentes a ‘adoptar hábitos o rutinas cotidianas que contribuyen a no despilfarrar energía como el cambio de bombillas tradicionales por otras más eficientes desde el punto de vista energético; utilizar menos el coche en pequeños desplazamientos o no dejar los equipos de TV, música, etc., en ‘stand by’.

Por su parte, el alcalde de Padules se comprometió también a difundir medidas de ahorro energético entre sus vecinos y aseguró que desde el ayuntamiento se va potenciar la energía solar mediante la instalación de placas en las dependencias municipales. ‘No tenemos que ver la energía solar como una utopía, sino como algo que tiene múltiples aplicaciones’. Asimismo, alabó la apuesta de la Junta de Andalucía por los ayuntamientos más pequeños. ‘Hace nueve años no existía ningún ordenado en el pueblor y ahora contamos con un centro Guadalinfo donde todos los vecinos puede tener acceso a internet de forma gratuita’, indicó.