“Soy una defensora a ultranza de que no se politice el tema del agua”

Entrevista I Carmen Crespo Díaz, consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural

Como buena almeriense, la necesidad de asegurar fuentes hídricas seguras es uno de sus principales caballos de batalla

Por delante un año 2023 prometedor, con muchos deseos en la saca y uno común de la consejera y el sector primario: una bajada de costes de producción

La Consejería cierra 2022 dando liquidez a los sectores productivos con 445M€ en ayudas

La consejera Carmen Crespo, en una de las salas de su despacho.
La consejera Carmen Crespo, en una de las salas de su despacho.

El 2023 acaba de empezar. Por delante, un año con muchos retos para la Consejería que dirige Carmen Crespo, que aprovecha estos días navideños para descansar con su familia y recargar pilas tras un 2022 intenso, de actividad frenética y con el buen sabor de que el sector primario andaluz siempre es capaz de reinventarse y salir adelante.

–Acaba de finalizar el año 2022, un año especialmente seco. Lo primero es pedirle un balance general.

-Teníamos en mente la situación del campo en la época COVID, cuando pusimos en marcha las ayudas 21, algo en lo que fuimos pioneros en Europa. Pensábamos que ahí se había acabado todo, pero ahora tenemos la inflación, la tensión geopolítica en Europa con la invasión de Ucrania, los elevados costes de producción, la crisis energética y para Andalucía que ya de por sí es seca, esta sequía pertinaz. Un año complejo, con muchos desequilibrios fundamentalmente en cuestiones de costes de producción por los insumos.

–¿Qué medidas ha puesto la Junta para dar liquidez y ayudar a los diferentes sectores?

-En el pasado mes de diciembre tuvimos la Mesa de Interlocución Agraria y fundamentalmente nos dedicamos a inyectarle liquidez a final de año para intentar solventar la situación. Fundamentalmente, el segundo pago de la PAC (363 millones). Después de la Medida 21 por el Covid, hemos puesto en marcha la Medida 22 (36,8 millones) a final de diciembre y lo bueno es que ya está liquidada para los agricultores y ganaderos. También hemos puesto en marcha la Medida Minimi, que se trata de ayudas directas especialmente para la ganadería y adicionalmente hemos trabajado con los ganaderos para poner los abrevaderos. Además, en el ultimo Consejo de Gobierno llevamos varias medidas más. Una iba dirigida a la eficiencia energética para el regante, puesto que tenemos muchas dificultades en estos momentos para que el coste de la energía sea eficiente, por eso pedimos constantemente la doble tarifa eléctrica para el regante y en estos momentos necesitamos una modernización que nos permita un ahorro de un 20 ó 30% en el regadío eficiente. Ahí hemos inyectado 11,4 millones. Otra medida ha sido para las Denominaciones de Origen, los productos de calidad que se exportan. En octubre rompimos la barrera de los once mil millones de euros de exportación agroalimentaria andaluza, se nota que los productos de calidad tiran de los demás y le hemos metido una inyección a los de temporada, como los mantecados. Otra medida a la que yo tengo mucha fe: 18 millones para los Grupos Operativos de Innovación, puesto que la innovación agraria es fundamental en nuestra tierra. Hablamos de drones, de etiquetado o de economía circular . Van 5,3 millones al olivar y el resto para los demás sectores. Por último, la ayuda a la pesca. Después del Consejos de Ministros de la UE, nos sentamos con el sector, vimos que tienen una dificultad importante y creo que injusta, porque no se miden los informes científicos actualizados de los caladeros, y le hemos inyectado 9,6 millones que van a dar posibilidades a 1.419 barcos pesqueros y 82 empresas acuícolas. Fundamentalmente a los barcos de arrastre, que son los que más han salido perjudicados.

Oportunidad de oro: presidencia española del Consejo de Europa

-Debemos aprovechar la presidencia española del Consejo Europeo del segundo semestre de 2023. Es un año fundamental para intentar conseguir las cláusulas espejo en los acuerdos con terceros países, eliminar los aranceles de EEUU a la aceituna de mesa, queremos aprobar una Medida 23 en Europa para ayudas directas al agricultor en la sequía, una moratoria de las estrategias perjudiciales que produzcan altos costes de producción, recuperar peso de la PAC sabiendo que tenemos que ahondar en la soberanía alimentaria y que los fondos europeos vayan más destinados a la garantía hídrica porque si no, estamos en desventaja en la zona del sur. Somos más eficientes desde el punto de visto de la energía y tenemos 20 veces menos de huella hídrica. Todo eso lo tenemos que poner en valor, hay que hacer un lobby en Europa que permita que nos escuchen y que cuando tomen decisiones sobre nuestros sectores, se note la presidencia española del Consejo Europeo. Pongo otro ejemplo, el 'nutriscore' pone al aceite de oliva como una grasa vegetal, pero no lo pone como una grasa vegetal saludable, que lo es, y eso perjudica al consumo y a la imagen real que deben tener en Europa sobre nuestro aceite de oliva virgen extra.

–Si le hablo de los números de exportación agrícola de Andalucía, se siente orgullosa.

-Tenemos que sentirnos muy orgullosos, puesto que el agro andaluz es un 11% del PIB. Romper la barrera de los once mil millones en exportaciones en octubre es algo inédito, sobre todo en un año tan difícil. Además, Almería lidera la clasificación con más de tres mil millones. Es más, te doy como primicia una cifra que acabamos de saber: la Renta Agraria Española en 2022 ha bajado un 5,5%, mientras que en Andalucía ha subido un 1,6%. Somos una comunidad líder en agricultura y ganadería, y vamos a seguir apoyando e implementando todas las medidas necesarias.

¿Qué medidas extraordinarias habrá de cara al nuevo año?

-Estamos preparando la nueva PAC y el Plan de Desarrollo Rural. Nos preocupan varios asuntos: la modernización de explotaciones agrarias, la línea de regadíos, la línea de industria agroalimentaria y la de jóvenes agricultores. Novedad, en el tema de modernización vamos a meter balsas que permitan a los agricultores recoger agua en las época de lluvias y que la puedan tener en momentos de sequía. En el tema de jóvenes agricultores, 4.700 van a entrar en el sistema a comienzos de este año y habrá una línea específica para mujeres del mundo rural, puesto que vemos que uno de cada tres jóvenes es mujer. Con estas incorporaciones hemos subido hasta el 15% el número de jóvenes menores de 40 años en la agricultura y ganadería, aunque sabemos que debemos subirlo más. Por otro lado, las ayudas agroambientales van a ayudar a cumplir lo que nos pide la nueva PAC, vamos a ayudar a los agricultores en esas practicas medioambientales que Europa demanda. Y por supuesto, el tema hídrico. El presupuesto empieza ya a funcionar, hemos inyectado 518 millones y queremos hacer el tercer Decreto de Sequía para Andalucía. Tenemos los dos decretos anteriores al 63% de ejecución, fundamentalmente en aguas regeneradas que permiten al agricultor tener otro agua de calidad y cercana. También es importante destacar las conexiones que hacemos con las obras hidráulicas, que son fundamentales porque para nosotros la sequía es algo estructural. Hemos tenido una reunión con el secretario de Estado y pudimos cerrar un nuevo reparto de Next Generation. Pedimos un plus para las comunidades autónomas secas.

-Pero es que además esta campaña apunta a que va a ser mejor que la anterior, lo que demuestra la calidad del producto de la tierra.

-Totalmente. Por eso nos molesta muchísimo cuando hay campañas difamatorias de nuestro sector. En estos días habréis visto las declaraciones públicas rechazando la campaña polémica de ‘Explota’, que ha financió el Ministerio de Derechos Sociales del Gobierno de España a través de una fundación, que habla de que en la agricultura se explota. Es una barbaridad, le hemos pedido al presidente del Gobierno que la quite y que dejen de difamar, luego cuesta mucho levantar el mercado.

–El año comienza con una PAC a la que Andalucía pide flexibilidad y que sea justa.

-Hemos puesto alegaciones a la PAC fundamentalmente por la flexibilidad. Hemos pedido la total y el Estado tiene que hacerla realidad. ¿Cómo se puede pedir la roturación o la no roturación, por ejemplo en un olivar más tradicional? Esas prácticas medioambientales a través de los ecoesquemas son muy dificultosas y añaden un coste de producción adicional. Por tanto, vamos a ser ecuánimes. Vamos a seguir intentando que añadan esa flexibilidad total especialmente en los ecoesquemas, para facilitar al agricultor tiempo y recursos. Andalucía pierde con esta nueva PAC 500 millones, creemos que es injusto. Ya que se ha aprobado, que sea una PAC posibilista. Espero la benevolencia del Ministerio de Agricultura. El propio presidente de la Junta ha liderado nuestra postura cuando nos reunimos y lo dijo de forma clara.

"Hemos puesto en marcha la Medida 22, las Minimis y al último Consejo de Gobierno llevamos varias más”

-También parecen muy injustos los caudales del Tajo-Segura, que ya afectan a la zona del levante almeriense.

-Meter ideología en el agua es perjudicial para las zonas más secas. Si se va en contra de las presas y de los trasvases, a nosotros nos ponen en desventaja porque son dos fuentes hídricas absolutamente necesarias. Si hubiéramos tenido la presa de Alcolea, se hubieran embalsado 160 hectómetros cúbicos más en Huelva en las últimas lluvias. Es injusto que la solidaridad del agua no exista de los sitios donde sobra a los que nos falta. Soy una defensora a ultranza de que el agua no se politice, todas las fuentes hídricas son necesarias. Si se pueden hacer una serie de obras en la cabecera del Tajo, ¿por qué tenemos que añadir los caudales ecológicos que van acabando con el trasvase al levante español? Esas decisiones se tienen que tomar en base a los informes científicos, que dicen que se trasvasen veinte hectómetros y es injusto que sólo sean siete y para abastecimiento.

-¿Y Doñana? ¿Qué está pasando allí?

-El consejero de Medio Ambiente tuvo una reunión con el secretario de Estado y quedaron en volver a reunirse parar tomar decisiones sobre Doñana y su entorno. Te digo que hay que aprobar el trasvase del Tinto, Odiel y Piedras a Doñana ya. Hay que constituir la comisión del trasvase y ponerlo en marcha. Son veinte hectómetros cúbicos que permitirán trasvasar en superficie y que solventarán gran parte del problema.

–Ya me ha hablado pero le insisto, flaco favor a la pesca de la UE al recortar los días y las cuotas.

-Nos sorprendieron mucho las declaraciones del Ministro ,que había votado en contra, pero en cambio salió diciendo que había conseguido un acuerdo histórico. En Andalucía, en el caladero del Mediterráneo de más de doscientos barcos nos quedamos en menos de cien. El esfuerzo pesquero para el arrastre ha sido brutal a lo largo de los años, ya se ha recortado un 37% de días de pesca. Con estas decisiones, a los jóvenes los vamos a echar. Hay barcos, como el de nuestra amiga Silvia, que se acaba de incorporar, que tienen menos de 150 días de pesca. En el Atlántico, acaban con una especie fundamental como es la cigala. El año pasado recortaron un 30%, ahora un 36%. No entendemos cómo le dan ahora una vuelta de tuerca al arrastre. Mimemos a los caladeros, por supuesto, pero con informes científicos actualizados e informes de impacto socioeconomico en la zona. No olvidemos que el sector pesquero andaluz diversifica la costa, da mucha economía a las zonas costeras. Son veinticinco mil familias las que viven de la pesca en nuestra tierra.

"Os doy una primicia: la Renta Agraria de España bajó un 5,5%, mientras que la de Andalucía subió un 1,6%”
"Mimemos a los caladeros de pesca, por supuesto, pero con informes científicos actualizados”
La abderitana ha recibido el año nuevo en su tierra, junto a su familia.
La abderitana ha recibido el año nuevo en su tierra, junto a su familia.
"La ganadería lo está pasando muy mal, en este momento lo que hay que hacer es incentivar el consumo”

-Otro sector vulnerable es el ganadero, que está sufriendo la sequía para el pastoreo, la falta de relevo generacional y el incremento de precios para el pienso.

-En las Medidas 22 y las Minimis van muchos recursos para los ganaderos, así como las de los abrevaderos. Es un sector que lo está pasando realmente mal. En este momento lo que tenemos que incentivar es el consumo. Por eso eso nos ha extrañado muchísimo, que no se baje al IVA a la carne y al pescado.

Es el momento de apostar por las desaladoras

-En la reunión con el secretario de Estado, una de las peticiones fundamentales fue que la desalación para el futuro hay que acrecentarla. Hay que duplicar Dalías, Carboneras y poner en marcha el Alto Almanzora. Necesitamos una desaladora más en La Axarquía y reforzar la zona de Marbella. La desalación para Andalucía es fundamental y ya es hora de que se adelanten anualidades.

–La primera cita de 2023 es Fruit Logistica.

-Es una feria muy interesante desde el punto de vista de los negocios para nuestro sector agroalimentario y queremos llevar la Plataforma de Comercialización para ver cómo se han introducido los privados y ver la planificación del futuro. Que se muestre la innovación y, también por supuesto, plantear ese lobby que yo decía de cara a la presidencia española del Consejo de Europa.

No entiende que no se baje el IVA a la carne ni el pescado

-Llevamos pidiendo durante todo el año la bajada del IVA. Aplaudo todas las medidas que vengan para el sector, pero echamos en falta esta bajada de la carne y el pescado. Creemos que ha sido una cuestión política, no pensada para ayudar al sector. La carne no puede tener más ataques por una parte del Gobierno de España, no de todo. Evidentemente, esto no se puede consentir.

-Para finalizar, le tengo que preguntar por los retos del año que acaba de comenzar.

-El sector agrícola tiene que seguir creciendo y es necesario que haya un buen precio para el agricultor por su trabajo y su producto. Desde luego, queremos que el sector tenga más equilibrio y unión, tecnificación, modernización y bajada de los costes de producción. Igualmente, que tengamos esa posibilidad de comercializar mejor y en más sitios. Además, tenemos que conseguir que las fuentes hídricas sean más seguras y para ello vamos a poner el marcha el tercer Decreto de Sequía. En el sector pesquero, también queremos más estabilización, más días de pesca y que se le respete desde las instituciones.

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