La ola de frío del pasado fin de semana merma la producción de lechugas

Las heladas del pasado fin de semana han tenido sus consecuencias en el campo, donde producciones al aire libre en la región de Murcia y también en el levante almeriense se han visto afectadas por las heladas, especialmente la lechuga.

Especialmente preocupa en el municipio de Pulpí, zona productora, este descenso de las temperaturas que aún se mantiene durante estos días.

A principios del presente año, la ola de frío que se registró tuvo sus consecuencias en todo el campo. Entre los afectados, los cultivos de hoja como la lechuga se cotizaron a precio de récord al escasear.

En España, la exportación de lechuga en todas sus variedades para su consumo en fresco, ascendió a 741.781 toneladas durante la campaña 2016-2017.

Países como Alemania y Reino Unido son los principales destinos de la lechuga producida en el Sureste español, principal proveedor de Europa en estas fechas.