El precio del tomate se prevé que baje después de la Semana Santa

El precio de los tomates continúa subiendo tras una campaña complicada para productores y comercializadores, sobre todo, entre diciembre y febrero, coincidiendo con el descenso de la producción y los calibres del tomate. En estos momentos, los precios de los tomates Rama y Pera cotizan entre los 0,80 y 0,90 euros el kilo en las subastas mientras que los tipo Daniela y Daniela verde se ubican entre 0,90 y 1,00 euros el kilo, precios que se consideran muy razonables, según recoge el portal Freshplaza.es.

La producción de tomate se ha ralentizado en Almería con la bajada de las temperaturas. La superficie de cultivo es entre un 20 y un 30% menor en estos momentos, dado que muchos agricultores han decidido plantar sandía dados los buenos resultados de la campaña anterior en comparación con los pésimos retornos que ha dado este año el tomate en casi todas sus tipologías. Por otro lado, los calibres de los tomates también han disminuido. El sector prevé que se mantendrá una tendencia alcista en los precios hasta Semana Santa, y puede que sea la mejor etapa en precios para esta campaña de tomate en Almería, ya que las grandes cadenas de distribución buscan abastecerse para estos días. Tras Semana Santa, se prevé una caída de precios, ya que Holanda inicia su cosecha de tomates sin luz artificial, al igual que Bélgica y Francia.