elaborados a la conquista de los paladares más exigentes

En la carta de presentación de la Feria 'Sabores Almería' no faltan los productos artesanos, los de toda la vida que comparten primera línea con los preparados más innovadores que llegan al mercado para hacer más fácil la vida de los consumidores.

Prueba de ello son las conservas de 'La Gergaleña' de Grupo Caparrós que ha sabido llevar todas las hortalizas que producen en conserva. En su gran abanico de productos no faltan confituras de pimiento, tomate, tomate frito raf, pisto, hortalizas, gazpacho de sandía o rafpacho, dos líderes de sabor y ventas.

Natural Crunch trae desde Benahadux hasta la Plaza Vieja de la ciudad, fruta y verdura crujiente elaborada con producción ecológica de temporada. Para conseguirlo, le quitan a los productos el agua a baja temperatura para mantener el punto de frescura y lograr extraer pimiento, tomate y cualquier fruta de la fuerta a un 'chip' sin estar frito y sin aditivos. Una forma sana, sabrosa y natural de disfrutar de fruta y verdura al 100%.

Conservas la Receta es una de los stands que más curiosidad despierta ya que ofrecen una amplia gama de conservas y preparados listos para consumir. Pulpo en aceite y en ajillo, caracola, pimientos asados, salsa de almendra, jalapeño en mermelada, confitura de papaya, salsa y fumet para hacer paella y para los que no tengan tiempo, conserva de paella lista para calentar y consumir.

Los amantes del dulce tienen en Lorrusso Food una apuesta segura. Mermeladas elaboradas con hasta el 80% de fruta (totalmente ecológica) elaborada con energías renovables y productos de la provincia como fresa, frambuesa y mora. En total cinco variedades (se suman también arándano y melocotón) y las próximas incorporaciones, los cítricos del Bajo Andarax que ampliarán la gama con mermeladas de naranja amarga, dulce y mandarina.

La primera fábrica de España de Stevia, también tiene su punto de encuentro con los almerienses en la Feria 'Sabores Almería'. Un producto que también se presenta en mantecados y todo tipo de dulces elaborados con este edulcorante natural.

Sin abandonar el dulce, 'Chocolates La Virgitana' está causando sensación con sus chocolates de diferentes variedades. Negro intenso, sin azucár, de sabores canela y naranja, crema catalan, piña y así hasta 20 variedades diferentes que en formato bombón se multiplican alcanzando propuestas muy novedosas como la cerveza.

Dulces 'La Abuela María' hace honor a su nombre llenando la Plaza Vieja de repostería elaborada con las recetas de la abuela. Roscos de anís, de vino, torta de chicharrones, galletas y mucho más, esperan a público y visitantes en este rincón de la Alpujarra que muestra al visitante lo mejor de la gastronomía artesanal almeriense.

Las más típicas rosquillas de Alhama cierran las propuestas de panadería de toda la vida. Rosquillas (de aceite, matalauva, chocolate blanco o negro), palitos con pipas y roscos de múltiples sabores, conquistas a los visitantes que pasan por delante de su stand atrapándolos con el aroma a tradición que inundará la Plaza Vieja hasta el próximo jueves, 8 de diciembre.