Benahadux celebra un año más su tradicional Jueves Lardero con un almuerzo de convivencia

Una de las tradiciones que se mantienen vivas en Benahadux es la del Jueves Lardero, que se celebra el próximo 12 de febrero, y que reunirá a numerosos vecinos en el Merendero Municipal para disfrutar en compañía de familiares y amigos de un almuerzo campestre característico de esta fecha en toda la comarca del Bajo Andarax.

La alcaldesa de Benahadux, Noelia Damián, ha destacado que “ya está todo preparado para uno de los días más especiales del año, en el que compartimos mucho más que la comida y que ha sido, es y será una de las grandes celebraciones de nuestro pueblo, con la que recordamos y ponemos en valor nuestras raíces”

Siguiendo la costumbre, el jueves anterior al Miércoles de Ceniza, se llevará a cabo este encuentro en el que la gastronomía juega un papel fundamental y en el que tal y como dicta la tradición, es indispensable compartir el típico hornazo, que se trata de un bollo de pan de aceite en cuyo interior se esconde un huevo cocido y que es típico de esta celebración.

Así, centenares de personas de todas las edades disfrutarán de una jornada de convivencia al aire libre a la que acudirán provistos de neveras y cestas para compartir bebidas, platos y dulces caseros, mientras que las barbacoas habilitadas en el recinto permitirán asar diferentes tipos de carne.