Las mejores imágenes del campeonato mundial de desgrane de présules en Dalías
El municipio se convierte en capital mundial de este cultivo con sus XI Jornadas de Tirabeques y Présules este fin de semana
El guisante "ha quitado mucha hambre" pero su cultivo languidece en el Poniente almeriense
Hasta el domingo se encuentra Dalías celebrando sus IX Jornadas de Tirabeques y Présules con la colaboración de la Diputación Provincial de Almería y la Junta de Andalucía con una programación dedicada a poner en valor el guisante que se cultiva en la zona desde hace generaciones pero cuya tradición se está perdiendo dada la baja rentabilidad del producto comparada con otros cultivos de regadío como el pimiento, el pepino o el calabacín.
Jornadas como las que vive el municipio del Poniente almeriense hasta el 1 de marzo contribuyen a reivindicar la calidad del producto local y su íntima conexión con la cultura agrícola y gastronómica de la comarca y de toda la provincia. Las jornadas comenzaron el pasado miércoles con una jornada de promoción en el Mercado Central de Roquetas de Mar que atrajo muchas miradas y el jueves se celebró en el Casino de Dalías la charla “La importancia de las plantas regenerativas en los invernaderos y el control climático”, impartida por personal técnico de Agroejido y Coexphal; un coloquio de corte más técnico y dirigidas a profesionales del sector agrícola.
Durante la noche del viernes tuvo lugar el V Concurso Mundial de Desgrane de Présules al que asistió el diputado provincial de Presidencia de la Diputación Provincial de Almería, Carlos Sánchez, quien acompañó a los asistentes y participó en la entrega de premios. Un total de once concursantes midieron su destreza en esta competición llena de risas, emoción y compañerismo que se saldó de la siguiente manera: el primer premio fue para Francisco Gómez Rodríguez; el segundo puesto recayó en Mari Martín Romero; y el tercer premio fue para Isabel González Rodríguez.
La tarde continuó con el Concurso de Tortillas de Présules, otra de las actividades más esperadas de la jornada y que muestra la fuerza que continúa teniendo el guisante en la cultura gastronómica de la localidad. El jurado destacó la calidad de las elaboraciones y la variedad de propuestas presentadas. En esta categoría, el primer premio fue para Francisco Javier Gómez Valdivia; el segundo para Isabel González Rodríguez; el tercero para M. Carmen Villegas Alférez; y el cuarto puesto para Isabel Valdivia.
Durante el resto del fin de semana tendrán lugar diversas actividades como el showcooking de la chef Yolanda García, degustaciones gastronómicas, concursos, charlas, intercambio de recetas, actividades familiares y conciertos, configurando una oferta variada para todos los públicos.
A punto de cumplir una década de historia, las Jornadas de Tirabeques y Présules han logrado hacerse un hueco en la programación municipal y, según comentó el alcalde del municipio de Dalías, Francisco Lirola, se han convertido en una auténtica seña de identidad de nuestro municipio, vinculadas a una agricultura tradicional que se ha mantenido viva de generación en generación gracias al esfuerzo de nuestros agricultores”.
Tras las competiciones del viernes manifestó que “este campeonato es mucho más que una competición; es una forma de rendir homenaje a nuestros agricultores, a nuestras tradiciones y a un producto que forma parte de nuestra identidad. Ver la Plaza de las Flores llena de vecinos y visitantes compartiendo esta jornada es una enorme satisfacción y un impulso para seguir promoviendo actividades que refuercen nuestras raíces”.
