La producción ecológica se cita el sábado en la Plaza Porticada de Berja
Producción ecológica
La Eco-Feria reunirá a 25 productores, tendrá dos charlas/ponencia, un taller infantil y una demostración de cocina rápida
La Eco- Feria de Berja se celebrará de 10 a 16:00 horas de este sábado, en la Plaza Porticada, bajo la organización de Afammer Andalucía (Asociación de Familias y Mujeres del Medio Rural), con la colaboración municipal y de la Asociación Trotamundos Animado, de transición sostenible, con la financiación de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía
El evento fue presentado ayer por el alcalde de Berja, José Carlos Lupión, junto a la presidenta de Afammer Andalucía, Rita Mateos; la diputada provincial de Sostenibilidad y Medio Natural, María Luisa Cruz, y Francisco García, organizador de la Eco-Feria, que está financiado por la Junta a través del programa ‘Mujeres Rurales al frente, liderazgo y Desarrollo sostenible en el Medio Rural de Andalucía.
Dará comienzo a las 10:00 horas con la inauguración y visita a los 25 stand por el alcalde de Berja, José Carlos Lupión, con Francisco García Martínez, organizador de esta Eco- Feria y de Rita Mateos Robles, presidenta de AFAMMER Andalucía.
El programa continuará con una chocolatada con churros, popular y gratuita, a las 10:30 horas, y encontrará su primera charla/ponencia sobre: "Recetario local, conservación tradicional del alimento”, a cargo de Eva Ramírez Hidalgo, ingeniera técnica agrícola.
La segunda charla llegará a continuación, una hora después, a las 11:30 horas, y su contenido versará sobre “Kilómetro Cero y Resiliencia Alimentaria” a cargo de Matías Ruíz Antequera, campesino (Casa Farfara). Las charlas son en el Museo de la Semana Santa, en los bajos del mercados de abastos.
A las 12:00 horas habrá el taller “Bombas de semillas” para niños/as y familias. La agenda avanzará con un show cooking , taller de cocina rápida, a las 13:00 horas, por parte de Raúl Mesa Nieto, profesor de cocina en la Escuela de Hostelería de Almería. La jornada contará con la actuación del grupo “Los Elementales”, que fusiona folk y música celta, a las 13:00 horas.
Un mercado con obligaciones para participar y sin revendedores
La Eco Fería tiene por objetivo el encuentro y convivencia de quienes se dedican a la producción ecológicas y/o de cercanía y proximidad de base artesanal. Este encuentro se desarrollará en torno a productos de calidad, producidos por vecinos/as dle entorno y la comarca, lo que ofrece confianza y calidad a los consumidores sobre sus hortalizas, frutas y elaboraciones artesanales. El evento estará animado por la suma de otros contenidos como los talleres, una charla conferencia sobre kilómetro cero y resiliencia alimentaria, apoyada en la base del modelo agroecológico así como de música en directo en vivo. Para montar un puesto en esta Eco Feria, los productos han de cumplir unos requisitos, como que sean de origen y tratamiento ecológico, productos de cercanía y proximidad y aquellos que sean elaboraciones artesanales. Aquellos puestos y producto inscritos que se ajusten a las Normas y Bases serán elegidos por una Comisión para ser tenido en cuenta y ser llamados, según se recogen dentro de los requisitos imprescindibles y obligatorios de este tipo de mercado, donde no tienen cabida los productos que sean de reventa, adquiridos a terceros y de la industria de países como Turquía, India o China.
También te puede interesar
Lo último
