Una sesión de corte de jamón clausura mañana, martes, la XXII Expo Berja-Alpujarra

La vigésimo segunda edición de Expò Berja-Alpujarra, organizada por el Ayuntamiento de Berja y la Asociación de Comerciantes, Empresarios y Hosteleros de Berja con el apoyo de la Diputación Provincial de Almería, finaliza en el día de hoy junto a la décimo quinta edición dela Ruta de la Tapa.

La agenda programada para hoy martes incluye una sesión de masterclass de corte de jamón a partir de las 12;30 horas del mediodía por cuenta de un cortador profesional, considerado el mejor de la provincia.

La sesión vespertina se iniciará a las 14:00 horas con una degustación de arroz con pulpo a cargo de una de las empresas expositoras, Mare Siccus, y un exhibición de tueste de garbanzos por Antonio Yacet. A las 17:00 horas habrá un desfile de recreadores y se procederá al cierre de la urna de los tapa-votos de la XV edición de la Ruta de la Tapa que se celebra de forma complementaria con esta exposición por parte de 16 establecimientos hosteleros del municipio, con 13 propuestas saladas y otras tres dulces.

A las 18:00 horas se abrirá la mesa de reclutamiento por parte dela Asociación Cultural de la Recreación Histórica Berja 1569 y a las 19:30 horas, se procederá al homenaje a empresarios y comerciantes jubilados y a las 19:30 horas, se entregarán los premios de la Ruta de la Tapa.

Estas actividades suceden a las del ayer lunes cuando se celebró un taller de chocolate de Halloween en el que se elaboró una terrorífica pieza gigante que los más pequeños pudieron degustar tras los pasacalles, que salió de la Plaza de la Constitución y culminó en la Plaza Nerea Camacho con el concurso de disfraces.

El alcalde de Berja, José Carlos Lupión, ha agradecido el trabajo de todas las personas que han conseguido “una programación muy completa y de mucha calidad”, ha valorado.