Pan artesano con tomate seco y huevo de codorniz, y queso parmesano y aceite de trufa en Vícar

El Ayuntamiento de Vícar ha dado a conocer los ganadores de la Ruta de la Tostada en la que participaron más de una veintena de establecimientos hosteleros. Tras el recuento de votos de los consumidores el ganador ha sido Bar Flores con una exquisita propuesta de pan artesano; untable de tomate seco y huevo de codorniz coronado con queso parmesano y aceite de trufa.

También se ha resuelto por sorteo el nombre de los cinco ganadores de una mochila-kit de supervivencia valorada en 100 euros, quienes ya conocer la noticia. De esta forma, los vecinos que esconden sus nombres detrás de cinco iniciales, A.C., A.M., N.M., N.R. y M.F. han sido los consumidores que tras su participación en la Ruta de la Tostada y emitir sus votaciones han logrado hacerse con uno de los regalos sorteados. Para participar en el mismo era necesario sellar el consumo de un total de siete tostadas diferentes y depositar la papeleta con los votos.

La Ruta de la Tostada, que tuvo lugar durante el mes de julio, ha sido todo un éxito de participación tanto por la implicación del tejido comercial de Vícar, así como del conjunto de la ciudadanía. A través de esta actividad, el Ayuntamiento de Vícar promociona e impulsa el consumo local dando valor a la cultura gastronómica del municipio, a través de un producto que se consume con mucha frecuencia como es la tostada.

La Ruta de la Tostada de Vícar se propone a los usuarios, no solo visitar y consumir en los establecimientos del municipio, sino la oportunidad de realizar un itinerario turístico por los diferentes espacios de la localidad.

Un total de veintiséis establecimientos han apostado por presentar sus propuestas culinarias y han sido los clientes los encargados de evaluar las distintas tostadas que elaboren los establecimientos participantes. Una vez consumida la tostada, los clientes hicieron una valoración general con una puntación de 0 a 5, que se ponía sobre la casilla ya sellada. Cada establecimiento tenía una urna para depositar las tarjetas una vez selladad al menos en 7 establecimientos diferentes.

Los bares y cafeterías participantes en esta iniciativa han sido Café Bar La Oficina; Bar Centro de Mayores de Puebla de Vicar; Café Pub David; Versátil Pub; Bar Hermanos Padilla; Cafetería Bar Destiny; Cafetería Bar Los Arcos; Viñolo Plaza; Vicasol 1; Café Bar La Moka; Nestor Cafetería Desayunos; Bar Centro Social de Las Cabañuelas; Bar Flores; Café Seven; Sol y Luna Churrería; Bar Latino; Cafetería Churrería El Lobo; Café Bar Quesada; Café Bar Rocío; Café Bar La Brisa; Cafetería Merlín; Café Bar El Niño; Cafetería Dulce Sabor; Bar Sur de América y Bar Mendoza.