Almería es la huerta de Europa, por la abundancia de hortalizas que exportamos a todo el continente, por el sabor de nuestros tomates, berenjenas, pimientos, pepinos y demás productos de nuestra tierra, y por la sostenibilidad e innovación en el proceso de producción. La Capitalidad Gastronómica homenajeará a las hortalizas de toda la provincia durante el mes de octubre y, el concejal del Área de Promoción, Carlos Sánchez ha presentado esta mañana en la sede “más de 50 actividades, que nos permitirá seguir posicionando el destino turístico gastronómico de Almería en España y fortalecerá la marca de nuestra ciudad”.

El programa de este mes está compuesto por eventos muy potentes, entre los que Carlos Sánchez ha destacado “el Festival de Cortos Veganos, una innovación en España, y que se celebrará los días 24, 25 y 26 de octubre; eI I Salón Profesional de la Hostelería, la Restauración y el Catering el 14, 15 y 16 de octubre; la X Asamblea de Euro-Toques Andalucía, el lunes, 21 de octubre que se trata de una prestigiosa comunidad europea de cocineros, cuya delegación andaluza, que expresó públicamente su apoyo a Almería 2019, continúa con su implicación con la Capitalidad realizando su asamblea a nuestra sede”, ha matizado.

Además, en esta línea, el concejal de Promoción ha destacado “la celebración del Día Mundial de Pan, el 16 de octubre, con elaboración, y degustación en el Mercado Central y, la gran estrella, Fruit Attraction, en Ifema de Madrid, el 22, 23 y 24 de octubre, donde Almería 2019 se promocionará, al igual que ya hemos este año en las ferias más importantes del país, como Fitur, Madrid Fusión, Salón Gourmet o la alemana FruitLogística”.

Carlos Sánchez también ha destacado que habrá actividades en el Mercado Central, la que será la nueva sede a partir de enero, con “Cocina sana y vegetal con el grado de dietética del IES Albaida, el pasado día 1 de octubre y contará con actividades muy atractivas como ‘Una oda a los tomates; colores, texturas y beneficios, el 23 de octubre’ y ‘La unión de música y gastronomía’, de la mano de la OCAL, el 30 de octubre”.

En esta línea, también ha destacado la colaboración con Sakata en la actividad ‘El corazón más saludable del mundo creado con verduras’ el 16 de octubre con el fin de registrarlo en el Récord Guinness, un hito que ya adelantó este periódico. Y seguidamente, Sánchez ha recordado que se instalará “un Gastrobús Mediterráneo en el Parque de las Almadrabillas los días 15, 16 y 17 del mes” y, la Capitalidad saldrá de la ciudad para “visitar Berja y participar en la XIII Ruta de la Tapa y a Abla para vivir el VIII Ecomercado de la Uva”.

La sede Almería 2019 seguirá, como ha avanzado el concejal, “con el programa de desayunos saludables con el que concienciaremos sobre hábitos de alimentación a lo largo de todo el año a más de 3.500 escolares”. Pero, no serán las únicas, ya que, Carlos Sánchez ha matizado que “en el calendario, que ya está disponible, hay un amplio programa” y ha hecho un balance de que “lo mejor de la Capital Gastronómica ha sido la capacidad de reunir alrededor de esta mesa a toda la sociedad, empresas, administraciones, colectivos y almerienses, que quieren participar y realizar actividades gastronómicas”.