Curso de Ecovalia sobre gestión de empresas ecológicas en Almería
Del 19 al 21 de octubre, el PITA analizará los puntos de vista de este sistema productivo
La agricultura ecológica es un sistema en auge que cada vez tiene más adeptos entre los consumidores, que prefieren pagar más por un producto que garantiza unos mayores estándares de sostenibilidad y calidad de producción y medioambiental.
El Parque Científico-Tecnológico de Almería (PITA) albergará la próxima semana, del 19 al 21 de octubre, el curso 'Gestión y asesoramiento técnico aplicado a explotaciones y empresas ecológicas', una actividad que se enmarca dentro del programa formativo financiado por el Fondo Social Europeo y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y que organiza la Asociación Valor Ecológico Ecovalia.
En total, la actividad formativa cuenta con una duración de quince horas repartidas entre los tres días, en horario de tarde, de 16:00 a 21:00 horas.
En el curso participaránJosé Ángel Navarro, delegado de Ecovalia en Almería, que hablará sobre los principios generales de la producción ecológica y sobre certificaciones para explotaciones, así como el técnico Joaquín Jesús Segura, que analizará los riesgos y puntos de control en agricultura y en industrias ecológicas; y Julio Requena, que ahondará en la gestión de la calidad en industrias ecológicas y en certificaciones para industrias.
El último día está prevista la visita a la explotación Hortofrutícola Castillo, donde José Ángel Navarro hablará sobre las herramientas para el seguimiento técnico de las fincas bajo este sistema productivo.
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