Del aguacate al cacao puro: los 10 imprescindibles de tu dieta para cumplir años con salud

En España hay casi 10 millones de personas mayores de 65 años, lo que representa el 20% de la población total. Y aunque es cierto que la alimentación no puede detener el reloj biológico, sí puede ralentizarlo y ayudarnos a conseguir una mayor calidad de vida. Muchos de los procesos asociados al envejecimiento están relacionados con lo que comemos a diario. Esto hace que cada vez más personas se plantean lo que comen, de hecho, según datos que maneja noVadiet, líderes en el cuidado de la salud de la forma más natural, una de cada tres personas quiere alimentarse de forma consciente y cuidada para lograr frenar o ralentizar los efectos del envejecimiento.

Por ello, los expertos de noVadiet nos muestran algunos de los alimentos que más nos ayudan a luchar contra el paso del tiempo:

1. Aguacate. La riqueza en grasas monoinsaturadas del aguacate contribuye a mantener la flexibilidad de las membranas celulares. Además, aporta vitamina E, uno de los antioxidantes naturales más importantes para proteger las células del daño provocado por los radicales libres. Consumido con regularidad, este alimento ayuda a mantener una piel más nutrida y un sistema cardiovascular en las mejores condiciones.

2. Frutas del bosque. Fresas, arándanos, frambuesas, moras y grosellas concentran una gran cantidad de antioxidantes, lo que las convierte en auténticos aliados frente al envejecimiento celular. Sus polifenoles ayudan a neutralizar el estrés oxidativo y su consumo, además, se ha relacionado con beneficios a nivel cognitivo.

3. Pescado azul. Los ácidos grasos omega-3 del pescado azul contribuyen a reducir la inflamación crónica y son esenciales para la salud del cerebro, del corazón y de las articulaciones. Incluir pescado azul en la dieta no solo mejora la salud, sino que también se refleja en una piel más flexible y mejor hidratada.

4. Nueces. Las nueces combinan grasas saludables, antioxidantes y minerales esenciales. Están íntimamente relacionadas con la salud cerebral, ya que aportan nutrientes implicados en la función cognitiva y en la protección frente al deterioro neurológico asociado a la edad. Además, las nueces ayudan a modular procesos inflamatorios y a mantener un perfil lipídico más favorable.

5. Verduras de hoja verde. Verduras como la espinaca, los canónigos, la lechuga o la acelga tienen un alto contenido en fibra y aportan folatos, vitamina C, vitamina K y compuestos antioxidantes que participan en la regeneración celular. Su consumo regular contribuye a mantener el equilibrio metabólico y a reducir el riesgo de algunas enfermedades asociadas a la edad.

6. Cúrcuma. La cúrcuma destaca por su capacidad para modular ciertos procesos inflamatorios y oxidativos implicados en el envejecimiento. Aunque no actúa de forma inmediata, consumirla de manera continuada en la dieta contribuye a proteger las células frente al desgaste progresivo del tiempo, especialmente cuando se combina con una alimentación equilibrada.

7. Salmón. El salmón es uno de los pescados mejor valorados dentro de la dieta antiedad porque aporta proteínas de alta calidad, necesarias para conservar la masa muscular, además de omega-3 y vitamina D. Estos nutrientes resultan fundamentales para mantener los huesos fuertes, un buen sistema inmunitario y una excelente función muscular.

8. Té verde. Diferentes culturas asocian el té verde con la longevidad gracias a su potencial antioxidante por ser rico en catequinas. Estas sustancias ayudan a proteger las células frente al daño oxidativo y mejoran la salud cardiovascular.

9. Cacao puro. El cacao puro, sin azúcares añadidos, es una importante fuente de flavonoides, que favorecen la circulación sanguínea y la oxigenación de los tejidos, lo que puede repercutir positivamente tanto en la piel como en la función cognitiva.

10. Aceite de oliva virgen extra. Los polifenoles del aceite de oliva virgen extra ayudan a combatir la inflamación y el estrés oxidativo, mientras que su perfil de grasas saludables protege la salud cardiovascular.