La producción y existencias de aceite bajan respecto al año pasado

La producción de aceite de oliva en almazara durante la campaña 2012/13, a 31 de julio, ha alcanzado en España la cifra de 614.687,33 toneladas, lo que supone un descenso del 61,91% respecto a la campaña anterior 2011/12, y del 53,93% respecto a la media de las cinco campañas precedentes, de acuerdo a la última actualización publicada por la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO).

De la mencionada producción nacional, a Andalucía le corresponde una cantidad de 475.967,48 toneladas, es decir, el 77,43% de la producción española.

Las existencias de aceite a 31 de julio se cuantifican en 492,50 miles de toneladas, de las cuales 338,23 miles se encuentran en poder de las almazaras. Este nivel de existencias es un 47,54% inferior al que existía al final de julio de la campaña pasada 2011/12, y un 26,67% inferior a la media de las cinco campañas anteriores a finales de ese mismo mes (2007/08 a 2011/12).

El precio medio en origen mensual del aceite de oliva virgen extra hasta la primera semana del mes de septiembre de 2013 ha sido de 2,590 euros/kg, apenas un 0,54% más alto que el registrado el pasado mes de agosto y un 2,20% superior al registrado hace un año, en septiembre de 2012, que era entonces de 2,534 euros/kg. Por otra parte, el precio medio mensual de septiembre de 2013 es un 2,42% superior al registrado al inicio de campaña (mes de octubre), que fue de 2,529 euros/kg, de acuerdo a los datos de la AAO.