Huércal de Almería creará 18 puestos de trabajo durante un año con un taller de cocina y pastelería

El Ayuntamiento de Huércal de Almería creará 18 puestos de trabajo durante un año gracias a un taller de cocina y pastelería que se pondrá en marcha entre los meses de marzo y abril, que supondrá también la obtención de dos certificados de profesionalidad completos de nivel 1, tanto en Operaciones Básicas de Cocina como en Operaciones Básicas de Pastelería.

Este taller se realizará a través de una subvención de la Delegación Territorial de Empleo, Formación, Trabajo Autónomo, Transformación Económica, Industria, Conocimiento y Universidades de la Junta de Andalucía por un importe de 266.494,04 euros, que se suma a los 12.301,60 euros de financiación municipal para la puesta en marcha de este taller de empleo, registrado bajo el expediente 04/2021/PE/0016.

El proyecto, que lleva por nombre ‘Puesta en valor del Recaíllo’, pretende, explica el concejal de Empleo del Ayuntamiento de Huércal de Almería, Manu Abad, “dar respuesta a las necesidades formativas detectadas en el área de restauración, teniendo en cuenta que las ocupaciones que son propias de esta área presentan buenas perspectivas de empleo”.

Con este taller, quince personas desempleadas obtendrán una cualificación reconocida y una experiencia profesional destacable, con un itinerario conformado por dos especialidades formativas del área de restauración conducentes a certificados de profesionalidad de nivel 1, que se impartirán en alternancia con la realización de las prácticas en el puesto de trabajo. Para ello se formalizarán los correspondientes contratos para la formación y el aprendizaje de cada uno de los alumnos trabajadores, que percibirán durante el año de realización del taller el Salario Mínimo Interprofesional.

Además, se incorporará a otras tres personas más para puestos de dirección, docente y apoyo administrativo, con lo que en total serán 18 las personas a las que el Ayuntamiento de Huércal de Almería le dará un empleo durante el desarrollo de este taller.

Serán en total 1.984 horas de proyecto, de las que 570 serán formativas. El taller, que se impartirá en el Centro Social José Guirado (antigua Residencia), entidad formativa acreditada e inscrita en el sistema de formación profesional para el empleo, está dirigido a personas desempleadas menores de 30 años de Huércal de Almería, que tendrán que acudir a su oficina del Servicio Andaluz de Empleo, y que tengan solicitada su participación en talleres de empleo en las ocupaciones de cocina y pastelería. El SAE realizará la prospección y además de los quince participantes habrá quince personas más en reserva, existiendo además paridad de género para la selección.

La idea de que el taller lleve el nombre de ‘El Recaíllo’, libro de recetas de la localidad y la comarca publicado por el Ayuntamiento de Huércal de Almería, es la de “promocionar y poner en valor la gastronomía de Huércal de Almería y el Bajo Andarax, después del gran éxito y repercusión mediática que tuvo el libro”.