Huércal de Almería apaga los fogones del taller intergeneracional 'Cocina con Tradición'

El Ayuntamiento de Huércal de Almería puso fin este sábado al taller intergeneracional Cocina con Tradición, una iniciativa desarrollada durante las últimas semanas en el Centro Social José Guirado y financiada por la Diputación Provincial de Almería. La clausura se celebró con una jornada de convivencia que contó también con la visita de representantes de otros municipios del Bajo Andarax, quienes pudieron conocer de primera mano la experiencia y resultados del programa.

El taller, que volvió a despertar un gran interés entre la ciudadanía, agotó las 15 plazas ofertadas para adultos y las 8 destinadas a menores, consolidándose como una propuesta de referencia en el municipio por su carácter formativo, cultural y social. Las inscripciones se realizaron los días 16 y 17 de octubre en el Ayuntamiento, cubriéndose todas las plazas por orden de llegada.

Las sesiones para adultos se desarrollaron los días 20 y 27 de octubre y 3 y 10 de noviembre, en horario de 10:00 a 12:00 horas, mientras que las jornadas intergeneracionales, en las que participaron conjuntamente niños y adultos, tuvieron lugar el viernes 14 y el sábado 15 de noviembre. Todas las actividades se llevaron a cabo en el Centro Social José Guirado.

Cocina con Tradición ha permitido a sus participantes aprender recetas locales y técnicas culinarias tradicionales, al tiempo que ha fomentado valores como la convivencia, el intercambio de conocimientos y la puesta en valor del patrimonio gastronómico de Huércal de Almería. Las sesiones han abordado también aspectos como la alimentación saludable, la sostenibilidad en la cocina y la gastronomía como elemento de identidad cultural.

Con iniciativas como esta, el Ayuntamiento de Huércal de Almería reafirma su compromiso con el impulso de actividades comunitarias que fortalecen los lazos sociales, promueven estilos de vida saludables y revalorizan la herencia cultural del municipio.