Mivi Café, la nueva cafetería de moda entre los jóvenes almerienses

Esta moderna cafetería que se caracteriza por su amplia y deliciosa variedad de tostadas ha abierto sus puertas hace apenas un mes, concretamente el 19 de junio fue su inauguración. Su dueña, Asia Mimoun, asegura que cada vez son más las personas que se acercan para disfrutar de una buena merienda o desayuno, y que poco a poco están consiguiendo darse a conocer entre los vecinos de la zona, creando una base cada vez más grande de clientes habituales.

Asia es una joven emprendedora que lleva toda su vida trabajando en el mundo de la hostelería, ahora, a sus 29 años, ha decidido invertir sus ahorros para montar su propio local. Mivi Café es una bonita cafetería decorada con mucho gusto y estilo por su dueña, que ha querido crear un ambiente sobrio y calmado en el que poder trabajar o disfrutar de un café en buena compañía. Cuenta además que quiere trabajar con mujeres en su local, para dar un impulso al empleo femenino y ayudar a romper con la brecha de oportunidades laborales que en ocasiones perjudican a las mujeres.

En el local cuentan con una tarjeta de fidelidad, un pequeño premio para aquellos que se están convirtiendo con el tiempo en clientes habituales. Con este sistema, después de desayunar nueve veces en Mivi Café, el décimo desayuno correrá a cuenta de la casa. La cafetería sirve algunas tostadas especiales como pueden ser la de queso philadelphia, salmón y aguacate o la de queso de cabra con huevos revueltos, además de contar con seis tipos de pan diferentes. También tienen cruasanes dulces y salados, gofres, crepes y otro tipo de desayunos y meriendas, como batidos y smoothies.

Asia también ha querido compartir algunas anécdotas que ya le han sucedido en el primer mes que llevan abiertos. Cuentan que el baño del local dispone de una ducha, que evidentemente está cerrada al público, pero aún así ya han sido varios los clientes que han aprovechado para refrescarse en ella mientras esperaban su comanda.

Para la tarde y noche el local también con una gran variedad de cócteles, como sus deliciosos mojitos, y con unas cuantas tapas elaboradas. En estos días de tanto calor la terraza de Mivi Café empieza a llenarse a partir de las 18:00 o 19:00 horas, buen momento para ir a refrescarse tomando un cóctel bien frío de su carta o probar sus tapas acompañadas de una caña.